第119章 拌粉加肉饼汤
第二天，袁毅直睡到了日上三竿才醒，昨晚考量塞蒙的雕件有些晚，再加上不用赶路、儿子也还没开学，自然就可以睡到自然醒。
瞅瞅身边的儿子，嘿，这小孩子家家的也真能睡，袁毅记得昨个儿他可是比自己早睡了起码两个小时，可现在却依旧睡得冒泡。
宠溺地在儿子脑袋上轻轻揉了一把，袁毅迅速起床洗漱，今天的任务可是不轻，得抓紧时间了。
“姐夫、饿。”
刚来到客厅就见着早就候在那刘云与张晨用贼腻兮兮的目光盯着自己。
“冰箱不是有牛奶、面包和热狗？”
“要吃你做的啦，今天咱们吃拌粉好不好？”
张晨这下也来了劲，刘云从国内带来的米粉在新西兰可是稀罕物，之前出游考虑到这玩意煮着费时几没带，可现在都在家了再不解解馋是再说不过去的了。
“唉......”
袁毅突然觉得家里多个有要求的女人会是件很麻烦的事，哪像原来和儿子待一起的日子，什么方便什么快捷就吃啥，也不见得就缺了营养什么的。
“张晨你去烧一大锅水，刘云你把米粉找出来。”
袁毅没好气地发号施令到，这米粉做起来也没什么难度，就飞神，开水里煮上还不够，还要关火盖上盖子闷上十多分钟，然后再说沥水、拌料......
不过想起拌粉的滋味，这会儿的袁毅也不禁有些口内生津，想想以前在国内，每天早上一碗拌粉加个肉饼汤简直是绝配了，在他看来绝对比那些粤式早茶要实惠美味的多。
既然想到了那就得做，反正时间也要耽误在这上面了，还不如一次性爽个够。
袁毅从冰箱找出肉馅看了看又翻找了一块五花肉出来，新西兰超市的各种肉馅实在是太过于良心了，九成以上的瘦肉还没什么水份，这样蒸出了的肉饼太硬没口感，必须得剁进去点肥肉才行。
肥肉馅很快剁好，拌进瘦肉里再加上生姜、生粉和盐，找了个大碗用手将肉馅贴进去，最后才给缓缓注满水放就蒸锅里。
一边听着动静的二女早就心里乐开了花，这种在国内司空见惯的早餐经典配置她们自然是知道的，没想到在异国他乡也能品尝一番倒也欣喜。
将肉饼放进蒸锅，袁毅又开始捣鼓拌粉的配料，生姜、大蒜、香葱、辣椒都得切成细丝，另外还要搞点榨菜、腌萝卜什么的，要知道拌粉味道好不好就全在这配料上了。
“把月月叫起床吧，等他洗漱完这边也差不多准备好了。”
袁毅俨然一副大厨吩咐学徒的神情，现在不摆谱还等什么时候？
沥好水的粉条按照四人份分好，然后给每个碗里再倒上些香油、生抽、鸡精和配料，剩下搅拌的活就得由各人自己去做了，这也是国内街头小粉摊的特点，自己亲自拌出来的粉吃起来才会更有滋味。
不到五分钟，每人面前的拌粉和肉饼汤就已经一扫而空，忙乎半个多小时还撑不了五分钟，这就是做与吃之间的极大不对等现象，所以现在越来越多的人选择去外面吃饭或者待家里点外卖的缘故了。
“爸，我在想你以后是不是可以做这种外卖？”
袁月很明显十分迷恋今天早餐的味道，舔着嘴唇上遗留的萝卜干建议到。
“难噢！”
袁毅叹气到，“米粉这种东西在新西兰可算是十足的进口产品，咱们达尼丁也就那两个华人超市有卖，那价格、啧啧啧。”
“好吧，那以后就咱们自己吃吃，总可以了吧。”
“行，我家宝贝要吃再贵也得买呀。”
“嘻嘻，还记得刚来时你怎么说的，那时可没有现在咱们大方的哦，哈哈！”
......
袁毅笑着把饭后锅碗留给了两个女人，自己可不能做了厨师还要做清洁小工的。想想儿子刚刚的话，回想起一年前刚刚来这时看到超市物品价格的彷徨不禁摇头，如今自己有算是有房有车有事业的人了，想要在这片资源不怎么丰富的地方活得有滋有味，还得努力啊！
走到码放石料处，按照昨晚勾勒图稿的造型选了块适合的绿石。这是块大体呈三角形的石料，很符合一只狗狗趴在地上支起脖颈翘首远望的架势。
视线在石料与图稿之间来回扫视了几遍，再用手将石料细细摩挲，袁毅闭起眼在心中思忖感觉着要如何在上面下刀。
这是他玩雕刻这么久积累的一些经验，这个雕件不同于弥勒佛那种有着既定造型的物品，如果不是在下刀前做到心中有数，那么只能做减法的雕刻很可能会一错再错，最终就只能是面对一个无法收拾的地步。
“嗯，这个顶点旁边的凹陷处科研作为狗狗的脖颈。”
“这里的一处裂纹，可以出来成够儿卷曲的尾巴。”
“这里凸起出可以做前肢......”
终于，在细细揣摩了大半个小时后，袁毅终于将眼睛睁开，要动手了！
与之前雕弥勒佛不同，袁毅这次选择的是最大号的切片，狗狗的大轮廓要先切割出来，之前的磨头太小，用在弥勒佛上还行，用在这就明显小家子气了。
“兹......”
金刚石切片在石料上飞快旋下一块又一块石皮，时而直切、时而挤搓，很快原本那块三角体上就出现了各个不同的凹陷，这都是狗狗身体的关键结构。
有了这些框架，袁毅将切片换成小点的丁字磨头进行外形的进一步勾勒，也就是在之前的大轮廓基础上进行更准确的定位，之后就可以用勾线笔在上面画出确切的图形纹路了。
勾形也不如昨天雕的弥勒佛快捷，因为那个虽然精细但也属于平面图形的范畴，最多也就算是个浅浮雕。
而今天这狗儿摆件却是实打实的立体形体，也就是说前后左右无论哪个角度开过去都应该是个准确的形体，这时候昨晚在纸上设计好的图形就不能百分之百的照搬了。
纸稿上的图形是狗狗的正面，袁毅在移植图形的时候还要兼顾上其它角度的变化，正反、左右、上下之间必须要能完全对上，使得袁毅勾勒的动作越来越谨慎！