第68章 动手做鱼
回到老苏家,苏云康直接把装鱼的竹筐放在了院子里。
庞氏听了动静,就走了出来。
看着竹筐里的鱼,庞氏脸上看不出喜怒。
转头吩咐了柳氏,就让她把鱼拿到厨房去做出来。
今天正好轮到二房做饭。
柳氏一听,也不含糊,端起竹筐就往厨房走去。
“娘,我帮你杀鱼吧。”
鱼是从大青湖里直接捞上来的,到现在还是活蹦乱跳的。
柳氏没有做过鱼,一时间有些手忙脚乱。
苏锦夏回屋转了一圈喝了口水,走进厨房,就看到柳氏无从下手的模样,开口说道。
说着,走到水盆那里就要帮柳氏。
柳氏见她过来,眉头轻皱,道:“还是我来吧,你也不行。”
这鱼活蹦乱跳的,她自己都不行。
就三丫这小身板儿更不行了。
看了三丫一眼,柳氏伸出胳膊就将她伸过来的手给挡了回去。
“我都没干,娘咋知道我不行,也太小瞧我了。”
被柳氏这么一推,苏锦夏踉跄后退一小步。
看自己被柳氏忽略成这样,苏锦夏鼓起小嘴,反驳道。
“好,行,你行你来。”
三丫这过了年虚岁也十二岁了,是个大姑娘了。
再看看她板起来的小脸,柳氏只好把手中的鱼盆推给了她。
苏锦夏见柳氏放了手,把盆摆好。
接着去拿来家里的大砍斧,捞出那一条最大的鱼,用斧背敲在鱼头上。
三两下,刚刚还在活蹦乱跳的鱼就躺在地上不再动弹了。
柳氏见了这场面,啧啧称奇三丫的厉害。
鱼被敲昏了之后,只见苏锦夏拿起小尖刀快速的把鱼鳞给刮干净了。
又拿起小尖刀划破鱼肚,麻利的就把鱼的内脏给掏了出来。
这动作那叫一个干净利落。
不过也是,也不看看她苏锦夏上一辈子是干什么的。
神医,不仅会中医,手术刀也是玩的熟练。
杀个鱼还不和玩儿似的。
掏完内脏,苏锦夏接着把鱼鳃给清理干净。
把鱼在清水里清洗干净,用尖刀刀尖把鱼腥线给挑了出来。
就这样一条鱼就给处理好了。
因为是一大家子人吃,苏锦夏又处理了三条鱼。
而剩下的鱼则被养在大木盆中,留着晚上吃。
四条鱼摆放在案板上,最大的一条鱼,她打算清蒸。
第二条大的则红烧,剩下的两条用来煮鱼汤,应该不错。
想到这儿,苏锦夏下手也快。
根本不用柳氏帮忙就忙活起来。
而柳氏则站在一边看着苏锦夏忙活,看到她把鱼都收拾的差不多了。
没有听苏锦夏吩咐就把火给烧了起来。
“好香啊,三丫,你做的真是鱼?”
半个时辰后,鱼做的都差不多了。
可这会儿本来空间就不大的厨房里却围满了人。
他们都是被鱼的香味给吸引过来的。
“待会儿爷吃了就知道是不是鱼了。”
屋里围着大房三人,张氏,苏锦芳、苏锦兰。
三房的所有人,苏锦月,还有苏老头子。
问话的自然是苏老头子。
他从进了厨房目光就没有离开过两口大黑锅。
现在更是一边吸溜着口水,一边有点儿不太相信的问道。