第一章 商务插花概述
第一节 商务插花的主要表现形式
商务插花也叫礼仪插花，指用于各种庆典仪式、迎来送往、婚丧嫁娶、探亲访友的社交礼仪活动中的插花作品。
在社会交往中，人们已经逐步认识到，花是一种高雅的礼品。它不仅能陶冶性情、美化生活，还具有丰富的感性色彩。通过花的传递，可以达到许多用语言无法表达的效果。因此，商务插花就是通过花的艳丽姿色和插花艺术的表现来满足人们行使礼仪的需求。
根据使用场合、用途的不同，商务插花可分为花篮、花束、桌花、婚礼花饰等多种形式。
一、花篮
花篮是以篮为容器制作成的插花，是社交、礼仪场合最常用的花卉装饰形式之一，可用于开业、致庆、迎宾、会议、生日、婚礼及丧葬等场合。花篮尺寸有大有小，有婚礼上新娘臂挎的小型花篮，有私人社交活动中最常用的中型及中小型花篮，也有高至两米多的大型庆贺花篮。造型上有单面及四面观的，有规则式的扇面形、放射形、椭圆形及不规则的L形、新月形等各种构图形式。花篮有提梁，便于携带，同时提梁上还可以固定条幅或装饰品，成为整个花篮构图中的有机组成部分。
二、花束
花束是用花材插制绑扎而成，具有一定造型，束把状的一种插花形式。因其插制不需任何容器，只需用包装纸、丝带等加以装饰即可，故插制简便，快速，尤其是携带方便，成为最受欢迎的一种商务用花，普遍应用于各类社交活动中，如迎接宾客，探亲访友，婚丧嫁娶等。从造型上，花束可分为单面观和四面观。
三、桌花
桌花是指装饰于会议桌、接待台、演讲台、餐桌、几案等场所的花饰。在实际生活中的应用也非常普遍。桌花一般置于桌子中央（如演讲台、自助餐台、双人餐桌等）。桌花可以是独立式或组合式，也可以结合桌子的立面进行整体装饰（如会议主席台、演讲台等）。从造型上，可以有单面观、四面观，从构图形式上，有圆形、球形、椭圆形等对称的几何构图，也有新月形、下垂形等各种灵活多变的不规则式构图，构图主要取决于桌子的形状、摆放的位置及需要营造的气氛。桌花的高低取决于装饰的场合和需要营造的气氛。
四、婚礼花饰
为了增加婚礼或热烈欢快，或温馨浪漫的气氛，用鲜花进行各种装饰是不可或缺的。主要包括新娘全身的花卉装饰，如头花与肩花、腰花、新娘捧花等；新郎与宾客胸前佩戴的胸花；婚车以及婚礼不同场合的各种装饰，如入口处、接待处、宴会餐桌、餐具、甚至蛋糕等食品上的鲜花装饰。婚礼花饰是各种商务插花中从花材选择、造型设计到制作都最为讲究的一种综合花艺设计。从形式上除了小型的胸花、头花、肩花、腕花等，还有花束、花篮、桌花等各种类型。新娘用花的花色和造型要根据新娘的身材、脸型、发型、肤色、婚纱的色彩及造型等选择。新郎及宾客的花饰和婚车用花也都要与新娘用花相协调，达到整体上主次分明，形式优美，相得益彰的效果。
除了以上谈到的几种主要形式，商务插花还包括许多其他的形式，如用于宾馆饭店前台、客房、餐厅、酒吧等处的插花，迎宾或喜庆的花环，丧葬礼仪上的花圈，礼品盒的花艺装饰等。
商务插花的构图不拘泥于特定的形式，但有时受容器、携带及拟装饰场所的限制，常常采用较为简单的构图形式，如桌花常用的三角形、锥形、球形、半圆形等，花篮常用的椭圆形、辐射形等，都是规则式构图，简洁稳固，容易携带和布置。这类插花的构图形式虽然简单，但色彩设计非常重要，在一些特殊的节日或场合都有其传统的固定用色，如西方式婚礼用白色，圣诞节及春节用红色，葬礼用黄、白色等。一般的礼仪庆典则多运用多色配置、暖色配置的手法，创造出喜庆、热烈的气氛。因此要充分利用色彩学的基本知识和插花配色的技巧，考虑场合、季节、环境、馈赠对象等多方因素，做到追求协调而不显单调，追求热烈却不觉杂乱。