第11章 杂素菜单

菜有荤素，犹衣有表里也。富贵之人嗜素，甚于嗜荤。作《杂素菜单》。

译文：菜分荤菜和素菜，就像衣服分里层和外层一样。相比于荤菜，富贵之人更喜欢素菜。写作《杂素菜单》一章。

【蒋侍郎豆...