餐厅员工培训大全(第3版)
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第二章 餐厅员工岗位职责培训制度

岗位职责指一个岗位所要求去完成的工作内容以及应当承担的责任,它是任职者职务与责任的统一。岗位职责有助于任职者清楚自己的责任所在,也有助于管理者明确该岗位对所需人员的素质要求。任职者只有对自己的职责勇于担责,才能让用人者信任。其实,这个道理大家都懂,但要落到实处,还需要制度来约束,用制度杜绝不合理的行为。俗话说,“没有规矩,不成方圆”,说的就是这个道理。