怀孕坐月子营养饮食一日一指导
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DAY 43 五色饮食保健康

不同食物有着不同的颜色,中医将食物分为五色,分别是绿、红、黄、白、黑。准妈妈应合理搭配五色食物,保证营养均衡。

·绿色食物——养肝护眼

绿色的食物能够刺激肝脏产生降解体内毒物的物质,具有保护肝脏的作用。绿色的果蔬中含有丰富的维生素A、维生素C以及膳食纤维,主要包括各种绿叶蔬菜、绿豆、四季豆、猕猴桃等。

·白色食物——防癌抗癌

白菜、圆白菜、萝卜等十字花科的白色蔬菜含有一种硫苷类活性物质,这种物质具有强大的抗癌、防衰老作用。大蒜、洋葱等白色蔬菜含有大量的硒元素,有助准妈妈健康。

·红色食物——养心抗衰

红色属于五行中的“火”,红色食物对心脏有益,每天在饮食中增加些红色食物可以很好地保护心脏,减少失眠烦恼,稳定情绪,增强记忆力。红肉、红枣、草莓、红椒、番茄等是典型的红色食物。

·黄色食物——养脾明目

黄色食物中大多含有丰富的胡萝卜素、维生素C,具有健脾开胃、保护视力、美容养颜等功效。适合准妈妈食用的黄色食物主要有胡萝卜、南瓜、橙子、橘子、玉米、黄豆等。

·黑色食物——养肾养颜

在中医的理论中,黑色食物对应的是五行中的“水”,而水入肾,因此食用黑色食物可以促进肾脏的功能,有益于维护肾脏健康。黑色食物中花青素含量丰富,具有很强的抗氧化性,具有增强免疫力的作用。黑豆、黑芝麻、黑米、木耳、香菇、乌鸡都是适合准妈妈食用的黑色食物。