儿童医院营养师辅食喂养百科
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Part 1 辅食添加的必修课

母乳营养已不足,需及时添加辅食补充营养

什么是辅食

对6个月以后的宝宝来说,母乳所提供的营养物质已经不能满足宝宝身体快速发育所需了,且吸吮反射逐渐被吞咽反射所取代,这时需要逐渐给宝宝补充一些非乳类食物,包括果汁、菜汁等液体食物,米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面,切成小块的水果、蔬菜等固体食物,这一类食物被称为辅食。

补充母乳中的营养不足

随着宝宝逐渐长大,对各种营养素需求也不断地增加,仅靠母乳或配方奶已不能满足成长所需,应该及时给宝宝添加辅食。此外,宝宝的唾液淀粉酶和肠胃道消化酶的分泌也明显增加了,导致宝宝消化能力增强,这样就可以消化乳类以外的其他食物了,因此,添加必要的辅食能补充母乳或配方奶中不足的营养成分。

促进宝宝的肠道发育

宝宝的肠道正处于发育中,到6个月时,液态奶已经不能满足宝宝的营养需求了,这时增加不同性状的辅食能有效刺激肠道发育。不同性状的辅食对肠道刺激是不同的,只有肠道发育成熟了,才能吸收更多的营养物质,才能满足宝宝生长发育所需。所以,适时添加辅食有利于宝宝肠道的发育。

锻炼宝宝的咀嚼能力

母乳或配方奶都是液态的食物,基本不需要咀嚼,这样宝宝的咀嚼功能就得不到锻炼,及时添加辅食,可以提升宝宝的咀嚼功能,这样可以为以后吃饭打下良好的基础。另外,随着宝宝的长大,齿龈的黏膜变得坚硬起来,这样宝宝就会用齿龈去咀嚼一些食物,所以,及时添加辅食有利于宝宝牙齿的长出。

帮助宝宝探索新世界

辅食添加的过程中,宝宝的眼、耳、鼻、舌等器官都受到刺激,体验辅食可以说是宝宝探索世界的尝试。

视觉:不同颜色、形态的辅食,促进宝宝对色彩和形状的认识。

嗅觉:许多宝宝出生不久就能够分辨母乳的味道,这是因为宝宝有着灵敏的嗅觉。不同的食物,提供给宝宝不同的气味体验。

味觉:宝宝总喜欢把手里的东西往嘴巴里放,这是味觉发育的需要。让宝宝尝试各种各样的味道,能刺激味蕾的逐渐发育形成。

触觉:宝宝用嘴触及不同质地的食物,从而可以感受到食物的软硬程度,促进触觉发育。