常见辅食食材处理

蔬菜类：胡萝卜、番茄、南瓜

蔬菜富含维生素，所以给宝宝添加辅食时，可以适量给宝宝添加一些，下面以胡萝卜、番茄、南瓜为例简单介绍一下处理方法。

1将胡萝卜浸泡在水盐比例为5∶1的混合液中浸泡几分钟。

2再用流水冲洗干净。

3胡萝卜切成小丁。

1番茄放入水和醋10∶1调成的液体中浸泡5分钟，用流动水洗净。

2在番茄顶部用刀划出十字形口，放入沸水中焯烫一下。

3剥掉番茄皮和番茄蒂。

4用刀将番茄切成4等分去子，再切成块状或丝状。

1用刀沿着南瓜身、上的条纹切成块。

2将切下来的南瓜块皮朝下，用勺子清除瓜子。

3用刀轻轻去掉外面的皮。

4将去皮和子的南瓜块切碎即可。

水果类：苹果、哈密瓜

大多数宝宝都喜欢水果，但现在水果一般都会喷洒农药，所以处理前一定要去掉外皮避免污染。下面以苹果、哈密瓜为例简单介绍一下处理方法。

1将苹果浸泡在水盐比例为5∶1的混合液中浸泡几分钟。

2再用流水冲洗干净。

3去掉果皮和果核。

4切成大小合适的小块。

1哈密瓜放入水和醋10∶1调成的液体中浸泡5分钟，用流动水洗净。

2将瓜竖着分成8等分，可先将刀尖插进去，方便切瓜。

3用勺子剜掉瓜子。

4用刀将距离瓜皮1厘米左右的坚硬部分切掉，留下最好的果肉部分。

肉类：牛肉

肉类虽然营养丰富，但不容易消化，可以先剁成肉馅再做其他处理，这样既保留肉的香味又有利于宝宝消化。

1先除去筋膜和脂肪。

2放在冷水中浸泡20分钟，去除血水。

3顺着肉的纹理切片。

4然后横切成丝，再竖切丁，最后剁成肉馅。

水产类：鱼

海鲜营养丰富，味道鲜美，但一定要处理干净。

1将鱼的鳞和腮去掉，再切成大小适宜的块。

2选择肉多的块放入盐水中冲洗干净。

3再用梨汁或洋葱汁去除腥味。

4放入水中煮开为止。将煮熟的鱼肉捞出，剔除鱼刺和鱼皮，将剩下的鱼肉搅拌成泥即可。

菌藻类：香菇

给宝宝吃菌类食物，要清洗干净。

1去掉香菇蒂部。

2伞盖部分去皮。

3把平的一面向下，切成片。

4将片切成碎块即可。