苦瓜

为葫芦科植物苦瓜（凉瓜）的果实。味苦，性寒。入心、肝、肺经。具有清热解毒，益气明目的功效。

【应用】凡癌症患者症见发热、烦渴引饮、腹泻、赤眼疼痛均可用之。

【按语】苦瓜汁中含有类奎宁的蛋白质，这种蛋白质可以刺激体内免疫系统，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。[科学世界，1985（5）：44]