23 多汗 减少汗液，通调水道
多汗主要表现为身体很容易流汗，与外界温度、气候、季节以及情感变化都有一定关系。此外，第5腰椎和第11胸椎发生病变后，也有可能引起多汗。
● 病症概述
多汗即汗腺分泌过多，是指排除天热、厚衣、运动、服药等正常因素而出汗增多的病症。一般而言，多汗具有突然性和间断性的特点，每次发作持续时间多为5～30分钟，发作次数则不定。
● 诊断
临床上观察到的许多病例为多部位同时出汗，如面部、手掌、足底、腋窝等。
1．面部多汗：出汗部位多集中在前额，汗液自上向下流入眼眶和颈部，必须不断地擦拭。多数患者还伴有面部潮红，严重者面部甚至呈紫红色。
2．手掌多汗：出汗部位集中在手掌，症状较轻者手掌湿润，症状较重者手掌可分泌出肉眼可见的汗珠，并伴有手掌冰凉的现象。
3．腋窝多汗：出汗部位集中在腋窝，很容易在腋下部位呈大片汗斑状，症状较重者容易引起腋窝皮肤细菌或真菌感染，严重时会出现皮肤糜烂的情况。
4．足底多汗：出汗部位集中在足部，汗液容易蓄积，引起皮肤继发性病变，如皮炎、足癣、皮肤角化脱落、皮肤疱疹等。
● 病因病理
多汗的出现与剧烈活动等诸多因素有关，但也可能没有任何诱发因素，大多数患者在夏天症状较重，冬季症状较轻。
从中医理论来看，人体的排汗功能主要由脾俞穴管辖，而在人体经络中，脾俞穴属于膀胱经，负责控制体内湿气和水分的排出。如在此穴位进行治疗，有助于促进气血流通和水分的蒸发，减轻大量出汗的困扰。
专家提示
多汗患者可以选择一些散步、快走、游泳等平和的运动来强化心脏功能，但不宜进行竞争性的运动，以免流汗过多。此外，患者可以经常食用清凉、退火、止渴的食物，如西瓜汁、绿豆汤等，最好少吃辛辣和刺激性食物。
多汗的脊疗
● 健康贴士
中医认为多汗常因脾肺气虚，表虚不固所致，所以应多摄入具有益气固表、敛阴止汗作用的药材及食材，如浮小麦、太子参、黄芪、白术、防风、煅牡蛎、山药、五味子、五倍子、糯稻根、猪肚、芡实、牛肉、燕麦等。多汗患者应忌食姜、辣椒、胡椒、肉桂、薄荷、桑叶等辛辣刺激、促使发汗的食物。
多汗的对症药膳
● 浮小麦五味子黑豆茶
材料：
黑豆、浮小麦各30克，莲子、黑枣各7颗，冰糖少许
做法：
①将黑豆、浮小麦、莲子、黑枣均洗净，放入锅中，加水800毫升，大火煮开，转小火煲至熟烂。
②调入冰糖搅拌溶化即可，代茶饮用。
功效：
浮小麦、五味子均是敛阴固汗的常用药；莲子、黑豆滋阴补肾；黑枣益气补血。本品对更年期潮热盗汗、自汗有很好的改善作用。
● 五味子爆羊腰
材料：
羊腰500克，杜仲15克，五味子6克，葱花、蒜末、盐、淀粉、食用油各适量
做法：
①杜仲、五味子洗净煎汁。
②羊腰洗净，切小块，同淀粉勾成的芡汁用做法1中的药汁裹匀。
③烧热油锅，放入腰花爆炒，熟嫩后，再放入葱花、蒜末、盐即可。
功效：
羊腰可治肾虚；杜仲补肝肾、强筋骨；五味子滋阴敛汗。三者配伍同食，可促使肾功能恢复，亦可达到增强体质的效果，适宜自汗、盗汗者食用。
● 砂仁黄芪猪肚汤
材料：
猪肚250克，银耳100克，花旗参25克，砂仁10克，乌梅适量，盐适量
做法：
①银耳以冷水泡发，去蒂，撕小块；花旗参洗净备用；乌梅洗净去核；砂仁洗净。
②猪肚刷洗干净，汆水，切片。
③将猪肚、银耳、花旗参、乌梅、砂仁放入瓦锅内，大火烧沸后再以小火煲2小时，再加盐调味即可。
功效：
黄芪、猪肚均有补气健脾的功效；银耳可滋阴益胃，砂仁可行气调中、和胃醒脾。诸药配伍可调和营卫，用于脾胃气虚所致的自汗、盗汗等症。
● 带鱼黄芪汤
材料：
带鱼500克，黄芪30克，炒枳壳10克，料酒、食用油、盐、葱段、姜片各适量
做法：
①将黄芪、枳壳洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口，制成药包。
②将带鱼去头，斩成段，洗净。
③锅上火放入食用油，将鱼段下入锅内稍煎，锅中再放入清水适量，放入药包、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鱼肉熟，拣去药包、葱、姜即成。
功效：
带鱼补虚养血，黄芪可益气补虚，枳壳能行气散结。三者合用，可通过行气散结、益气养血和补虚的作用来减少自汗、盗汗的发生。
● 黄芪牛肉蔬菜汤
材料：
黄芪25克，牛肉500克，西红柿2个，西蓝花、土豆各1个，盐5克
做法：
①牛肉切大块，放入沸水汆烫，捞起，冲净；土豆、西红柿洗净、切块；西蓝花切小朵，洗净。
②备好的牛肉和西红柿、黄芪、西蓝花、土豆一起放入锅中，加水至盖过所有材料。以大火煮开后，转用小火续煮30分钟，然后再加入盐即可。
功效：
本药膳滋肾益阳、调理气血、增强体力、强筋健骨，能够治疗气虚衰弱、身体乏力、气虚多汗等症状。这道药膳不仅适合气虚容易感冒、出汗的人，同时也适合体虚而冬天怕冷、四肢发凉的人食用。
● 葛根猪肉汤
材料：
猪肉250克，葛根40克，麦冬20克，女贞子、五味子各10克，盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
做法：
①将猪肉洗净，切成四方小块；葛根洗净，切块；麦冬、女贞子、五味子均洗净。
②锅中加水烧开，下入猪肉块汆去血水；将麦冬、女贞子、五味子煎汤，去渣留汤。
③猪肉入砂锅，倒入药汤，待猪肉煮熟后再加入葛根和盐、味精、葱花、香油，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
功效：
本品具有清热解肌、滋阴潜阳、生津止渴、敛阴止汗等功效，可用于治疗阴虚导致的盗汗、头晕、耳鸣、头重脚轻、五心烦热等症。一般人都可食用本品，尤其适合老年人食用，但痰湿型患者不宜食用此汤。
● 陈皮猪肚粥
材料：
陈皮15克，猪肚、大米各100克，黄芪20克，盐、鸡精、葱花各适量
做法：
① 猪肚洗净切长条；大米淘净，浸泡半小时，捞出沥干；黄芪、陈皮均洗净，切碎。
②锅中注水，下入大米，大火烧开，放入猪肚、陈皮、黄芪，转中火熬煮。
③待米粒开花，小火熬煮至粥浓稠，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
功效：
此粥健脾养胃、滋补虚损、益气敛汗，可用于治疗脾气虚弱引起的自汗症。
● 银耳酸奶羹
材料：
银耳10克，魔芋50克，原味酸奶120毫升，蜂蜜20毫升，白糖适量
做法：
①银耳泡入水中发胀软化，剪去硬根部，叶片的部分剥成小片状，切小片。
②全部药材与清水600毫升置入锅中，以小火煮沸，约2分钟关火，滤取药汁备用。
③药汁倒入锅中，加入银耳煮沸，放入白糖搅拌溶化后关火，透过滤网沥出银耳；将银耳拌匀，搭配原味酸奶即可食用。
功效：
银耳有补脾开胃的功效，还可滋养肺胃之阴。酸奶可增强人体免疫功能。二者结合有滋补阴液的功效，对于阴虚盗汗者有很好的调补作用。