黄精《别录》上品

【释名】黄芝、戊己芝、菟竹、鹿竹、仙人余粮、救穷草、米铺、野生姜、重楼、鸡格、龙衔、垂珠。时珍曰：黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精。

【集解】颂曰：黄精南北皆有，以嵩山、茅山者为佳。三月生苗，高一二尺以来。叶如竹叶而短，两两相对。茎梗柔脆，颇似桃枝，本黄末赤。四月开细青白花，状如小豆花。结子白如黍粒，亦有无子者。根如嫩生姜而黄色，二月采根，蒸过曝干用。其苗初生时，人多采为菜茹，谓之笔菜，味极美。时珍曰：黄精叶似竹而不尖，叶对节而生。其根横行，状如葳蕤，俗采其苗煠熟，淘去苦味食之，名笔管菜。

根【气味】甘，平，无毒。时珍曰：忌梅实，花、叶、子并同。

【主治】补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥。补五劳七伤，助筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺。单服九蒸九曝食之，驻颜断谷。补诸虚，止寒热，填精髓。

【发明】时珍曰：黄精受戊己之淳气，故为补黄宫之胜品。根为精气，花实为飞英，皆可服食。

【附方】1.服食法：用黄精根茎不限多少，细锉阴干捣末。每日水调末服，任多少。一年内变老为少，久久成地仙。

2.补肝明目：黄精二斤，蔓菁子一淘，同和，九蒸九晒，为末，空心每米饮下二钱，日二服，延年益寿。

3.补虚精气：黄精、枸杞子等分，捣作饼，日干为末，炼蜜丸梧子大，每汤下五十丸。