快手家常菜
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五花肉炒白菜

时间提示:共计12分钟

准备4分钟+制作8分钟

快手tips

这道菜也可用辣白菜代替白菜,能省去加调味酱的时间,省时20秒钟。

原料

白菜500克,五花肉150克,葱1棵,青尖椒、红尖椒共20克,大酱20克,淡酱油20毫升,盐、味精、白糖、香油、色拉油各适量。

做法

1 五花肉切片,葱、青红尖椒切末,白菜去帮,用手掰成块。

2 淡酱油、大酱、盐、味精、白糖、香油拌匀,制成调味酱。

3 炒锅注色拉油烧热,放入五花肉片爆炒,加葱末、白菜块、调味酱继续翻炒,撒青、红尖椒末。出锅即可。