时间提示:共计12分钟
准备4分钟+制作8分钟
快手tips
这道菜也可用辣白菜代替白菜,能省去加调味酱的时间,省时20秒钟。
原料
白菜500克,五花肉150克,葱1棵,青尖椒、红尖椒共20克,大酱20克,淡酱油20毫升,盐、味精、白糖、香油、色拉油各适量。
做法
1 五花肉切片,葱、青红尖椒切末,白菜去帮,用手掰成块。
2 淡酱油、大酱、盐、味精、白糖、香油拌匀,制成调味酱。
3 炒锅注色拉油烧热,放入五花肉片爆炒,加葱末、白菜块、调味酱继续翻炒,撒青、红尖椒末。出锅即可。