（2）叶对生和轮生

瞿麦

【识别】多年生草本，高达1米。茎丛生，直立，上部二歧分枝，节明显。叶对生，线形或线状披针形，基部成短鞘状包茎，全缘。花单生或数朵集成圆锥花序；花瓣5，淡红色、白色或淡紫红色，先端深裂成细线状；花期8～9月。蒴果长圆形，果期9～11月。

【分布】全国大部分地区有分布。

【药用】花果期采割地上部分，晒干。有利尿通淋、活血通经的功效。主治热淋、血淋、石淋、小便不通、淋漓涩痛。煎服，9～15克。孕妇忌服。

【食用】4～5月采集嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。

白花蛇舌草

【识别】一年生纤细披散草本，高15～50厘米。茎纤弱稍扁。叶对生，具短柄或无柄；叶片线形至线状披针形，叶膜质，中脉在上面下陷，侧脉不明显。花单生或2朵生于叶腋，花梗略粗壮；花冠漏斗形，白色，先端4深裂，裂片卵状长圆形。蒴果扁球形，成熟时顶部室背开裂。花期7～9月，果期8～10月。

【分布】分布于云南、广东、广西、福建、浙江、江苏、安徽等地。

【药用】夏、秋二季采收全草，洗净；或晒干，切段，生用。有清热解毒、利湿通淋的功效。主治痈肿疮毒，咽喉肿痛，毒蛇咬伤，热淋涩痛。煎服，15～60克。外用适量。

【食用及毒性】未查到有毒及食用的相关文献记载。

霞草

【识别】多年生草本，高60～80厘米。茎直立，簇生，绿色或紫色，上部多分枝，节明显。单叶对生，无柄，叶片长圆状披针形至狭披针形，全缘，主脉3出。聚伞花序顶生或腋生；花瓣5，粉红色或白色，狭倒卵形，先端微凹。蒴果卵状球形。花期7～9月，果期8～10月。

【分布】分布于东北、华北及陕西、甘肃、山东、江苏、河南等地。

【药用】春、秋季采挖根（山银柴胡），去净泥土，切片，晒干备用。有凉血、清虚热的功效。主治阴虚肺劳、骨蒸潮热、盗汗、小儿疳热、久疟不止。煎服，3～9克。

【食用】采集未开花嫩茎叶或幼苗，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食或做馅。

石竹

【识别】多年生草本，高达1米。茎丛生，直立，上部二歧分枝，节明显。叶对生，线形或线状披针形，基部成短鞘状包茎，全缘。花单生或数朵集成圆锥花序；花瓣倒卵状三角形，紫红色、粉红色、鲜红色或白色，顶缘不整齐齿裂，喉部有斑纹。蒴果圆筒形，包于宿存萼内，顶端4裂。花期5～6月，果期7～9月。

【分布】生于草原和山坡草地。全国大部分地区有分布。

【药用】同瞿麦（见127页）。

【食用】未开花前采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食、做馅。

徐长卿

【识别】多年生直立草本，高达1厘米。根细呈须状，形如马尾，具特殊香气。茎细而刚直，不分枝。叶对生，无柄，叶片披针形至线形。圆锥聚伞花序，生近顶端叶腋，花冠黄绿色，5深裂，广卵形，平展或向外反卷；副花冠5，黄色，肉质，肾形。蓇葖果呈角状；种子多数，卵形而扁，先端有一簇白色细长毛。花期5～7月，果期9～12月。

【分布】生于阳坡草丛中。分布于东北、华东、中南、西南及内蒙古、河北、陕西、甘肃。

【药用】夏、秋季采收根茎及根，洗净晒干。有祛风、化湿、止痛、止痒的功效。主治风湿痹痛、胃痛胀满、牙痛、腰痛、跌扑伤痛、风疹、湿疹。煎服，3～12克。

【食用】春季采集嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸泡，除去苦味，可凉拌、炒食、煮粥。

柳叶白前

【识别】多年生草本，高30～60厘米。茎圆柱形，表面灰绿色。单叶对生，具短柄；叶片披针形或线状披针形，全缘，边缘反卷。伞形聚伞花序腋生，有3～8朵，花冠辐状，5深裂，裂片线形，紫红色。蓇葖果单生，窄长披针形。种子披针形，先端具白色丝状绢毛。花期5～8月，果期9～10月。

【分布】分布于浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广西、广东、贵州、云南、四川等地。

【药用】秋季采挖根茎，晒干。有降气、消痰、止咳的功效。主治肺气壅实、咳嗽痰多、胸满喘急。煎服，3～10克。

【食用】春季采摘嫩叶，用沸水焯熟，再用清水多次浸洗，可凉拌、炒食。

浙贝母

【识别】多年生草本，高50～80厘米。鳞茎半球形。茎单一，直立，圆柱形。叶无柄；茎下部的叶对生，狭披针形至线形；中上部叶常3～5片轮生，叶片较短，先端卷须状。花单生于茎顶或叶腋，花钟形，俯垂；花被6片，2轮排列，长椭圆形，先端短尖或钝，淡黄色或黄绿色，具细微平行脉，内面并有淡紫色方格状斑纹。朔果卵圆形，有6条较宽的纵翅。花期3～4月，果期4～5月。

【分布】分布于浙江、江苏、安徽、湖南等地。

【药用】初夏植株枯萎时采挖鳞茎，洗净。有清热化痰止咳、解毒散结消痈的功效。主治风热咳嗽、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、疮毒。煎服，3～10克。

续随子

【识别】二年生草本，高达1米，全株被白霜。茎直立，分枝多。单叶交互对生，由下而上叶渐增大，线状披针形至阔披针形，全缘。杯状聚伞花序，通常4枝排成伞状，基部轮生叶状苞4片，每枝再叉状分枝，分枝处对生卵形或卵状披针形的苞叶2片；雄花多数和雌花1枚同生于萼状总苞内，总苞4～5裂；雄花仅具雄蕊1；雌花生于花序中央，雌蕊1，子房3室，花柱3，先端2歧。蒴果近球形，表面有褐黑两色相杂斑纹。花期4～7月，果期7～8月。

【分布】分布于我国大部地区。

【药用】夏、秋二季果实成熟时采收种子（千金子），除去杂质，干燥。有泻下逐水、破血消癥、外用疗癣蚀疣。主治二便不通、水肿、痰饮、积滞胀满、血瘀经闭；外治顽癣、赘疣。去壳，去油用，多入丸、散服。外用适量，捣烂敷患处。

【毒性】全株有毒，种子毒性大，茎汁液对皮肤有烧灼作用。

蓬子菜

【识别】多年生直立草本。茎丛生，四棱形。叶6～10片轮生，无柄，叶片线形。聚伞花序集成顶生的圆锥花序状，花冠辐状，淡黄色，花冠筒极短，裂片4，卵形。双悬果2，扁球形。花期6～7月，果期8～9月。

【分布】生于山坡灌丛及旷野草地。分布于东北、西北至长江流域。

【药用】夏、秋季采收全草，鲜用或晒干。有清热解毒、活血通经、祛风止痒的功效。主治肝炎、腹水、咽喉肿痛、疮疖肿毒、跌打损伤、妇女经闭、带下、毒蛇咬伤。煎服，10～15克。外用适量，捣敷。

【食用】春季采集嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。

黄精

【识别】多年生草本。茎直立，圆柱形，单一，高50～80厘米。叶无柄；通常4～5枚轮生；叶片线状披针形至线形，先端渐尖并卷曲。花腋生，花梗先端2歧，着生花2朵；花被筒状，白色，先端6齿裂，带绿白色。浆果球形，成熟时黑色。花期5～6月，果期6～7月。

【分布】生于荒山坡及山地杂木林或灌木丛的边缘。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、河南、山西、陕西、内蒙古等地。

【药用】春、秋二季采挖根茎，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。味甘。有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。主治脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴。煎服，9～15克。

【食用】春季采摘嫩叶，用沸水焯烫后，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。9～10月采挖根茎，煮熟后可凉拌、炖汤、煮粥、泡酒。

滇黄精

【识别】多年生草本，茎高1～3米，顶端作攀援状。叶轮生，每轮3～10枚，条形、条状披针形或披针形，先端卷。花序具2～4花，总花梗下垂，花被粉红色。浆果红色。花期3～5月，果期9～10月。

【分布】生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上。分布于云南、四川、贵州。

【药用】【食用】同黄精。