2.单叶、叶长条形

（1）叶互生

地肤

【识别】一年生草本，高约50～150厘米，茎直立，多分枝，淡绿色或浅红色。叶互生，无柄；叶片狭披针形或线状披针形，全缘，通常有3条主脉；茎上部叶较小，有一中脉。穗状花序，花黄绿色，花被片5，近球形；花期6～9月。胞果扁球形，果期8～10月。

【分布】全国大部分地区有分布。

【药用】秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下果实（中药名地肤子）。有清热利湿、祛风止痒的功效。主治小便涩痛、阴痒带下、风疹、湿疹、皮肤瘙痒。煎服，9～15克。外用适量。

【食用】春夏季采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食或做汤。

碱蓬

【识别】一年生草本，高30～150厘米。茎直立，有条棱，上部多分枝。叶互生，叶片线形，半圆柱状，肉质，灰绿色。聚伞花序，生于叶腋的短柄上，花期6～8月。胞果扁球形，包于花被内，种子双凸镜形，黑色，表面有颗粒状点纹，果期9～10月。

【分布】生于盐碱地上。分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。

【药用】夏、秋季收割地上部分，晒干，亦可鲜用。有清热、消积的功效。主治食积停滞、发热。煎服，6～9克，鲜品15～30克。

【食用】夏季采集幼苗或嫩茎叶，用沸水焯熟，用清水浸洗多次，挤去汁液，可凉拌、炒食、做馅或晒成干菜。

猪毛菜

【识别】一年生草本，高30～100厘米。茎自基部分枝，枝互生，淡绿色，有红紫色条纹。叶片丝状圆柱形，先端有硬针刺。穗状花序，生枝条上部，花期7～9月。胞果倒卵形，种子横生或斜生，先端平，果期9～10月。

【分布】生荒地戈壁滩和含盐碱的沙质土壤上。分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地。

【药用】夏、秋季开花时割取全草，晒干。有平肝潜阳、润肠通便的功效。主治高血压病、眩晕、失眠、肠燥便秘。煎服，15～30克；或开水泡后代茶饮。

【食用】夏季采集嫩茎叶，用沸水焯熟，用清水浸洗多次，挤去汁液，可凉拌、炒食或做馅。

瓦松

【识别】二年生草本。一年生莲座叶短，线形，先端增大，为白色软骨质，半圆形；二年生花茎一般高10～20厘米；叶互生，疏生，有刺，线形至披针形。花序总状，花瓣5，红色，披针状椭圆形。花期8～9月，果期9～10月。

【分布】生于山坡石上或屋瓦上。分布于湖北、安徽、江苏、浙江、青海、宁夏、甘肃、陕西、河南、山东、山西、河北、内蒙古、辽宁、黑龙江。

【药用】夏、秋季花开时采收全草，除去根及杂质，晒干，切段。有凉血止血、解毒、敛疮的功效。主治血痢、便血、痔血、疮口久不愈合。煎服，3～9克。外用适量，研末涂敷患处。

【毒性】全草有小毒。

阿尔泰狗娃花

【识别】多年生直立草本，高20～60厘米。叶互生，下部叶条形或长圆状披针形、倒披针形或近匙形，全缘或有疏浅齿，上部叶渐小，条形。头状花生于枝端排成伞房状；总苞半球形，舌状花浅蓝紫色，长条形。瘦果扁，倒卵状长圆形，灰绿色或褐色，被绢毛，冠毛污白色或红褐色。花、果期5～9月。

【分布】生于草原、荒漠地、沙地及干旱山地。分布于东北、华北、内蒙古、陕西、甘肃、青海、新疆、湖北和四川等地。

【药用】夏、秋季开花时采收全草，阴干或鲜用。有清热降火、排脓止咳的功效。主治热病、肝胆火旺、肺脓疡、咳吐脓血、膀胱炎、疱疹疮疖。煎服，5～10克。外用适量，捣敷。

【食用】采摘嫩叶在沸水中焯熟，清水中浸洗去苦味，可凉拌。

百合

【识别】多年生草本，高60～100厘米。鳞茎球状，白色，肉质。茎直立，圆柱形，常有褐紫色斑点。叶4～5列互生；无柄；叶片线状披针形至长椭圆状披针形，全缘或微波状。花大，单生于茎顶，花被6片，乳白色或带淡棕色，倒卵形。蒴果长卵圆形，室间开裂。花期6～8月。果期9月。

【分布】分布几遍全国，大部地区有栽培。

【药用】秋季采挖鳞茎，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。味甘。有养阴润肺、清心安神的功效。主治阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。煎服，6～12克。

【食用】秋季采挖鳞茎，可当蔬菜食用，可炒食、煮粥、做面食。

细叶百合

【识别】多年生草本，高20～60厘米。茎细，圆柱形。叶3～5列，互生，至茎顶渐少而小；无柄；叶片窄线形。花单生于茎顶，或在茎顶叶腋间各生一花，成总状花序状，俯垂；花被6片，红色，向外反卷。蒴果椭圆形。花期6～8月，果期8～9月。

【分布】分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等地。

【药用】【食用】同百合。

卷丹

【识别】多年生草本，高1～1.5米。茎直立，淡紫色，被白色绵毛。叶互生，无柄；叶片披针形或长圆状披针形，上部叶腋内常有紫黑色珠芽。花3～6朵或更多，生于近顶端处，下垂，橘红色，花被片披针形向外反卷，内面密被紫黑色斑点。蒴果长圆形至倒卵形。花期6～7月，果期8～10月。

【分布】分布于河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地。

【药用】【食用】同百合。

远志

【识别】多年生草本，高25～40厘米。茎直立或斜生，多数，由基部丛生，细柱形，上部多分枝。单叶互生，叶柄短或近于无柄；叶片线形，全缘。总状花序顶生，花小，稀疏；萼片5，其中2枚呈花瓣状，绿白色；花瓣3，淡紫色，其中1枚较大，呈龙骨瓣状，先端着生流苏状附属物。蒴果扁平，圆状倒心形，边缘狭翅状。花期5～7月，果期6～8月。

【分布】分布于东北、华北、西北及山东、安徽、江西、江苏等地。

【药用】春、秋二季采挖根，除去须根和泥沙，晒干。有安神益智、交通心肾、祛痰、消肿的功效。主治心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒、乳房肿痛。煎服，3～9克。外用适量。

【食用】春季采嫩叶，焯烫后可以凉拌，春秋二季挖块根，浸煮后去掉木质的心，可以煮食或炒食。

柴胡

【识别】多年生草本，高40～85厘米。茎直立，丛生，上部多分枝，并略作“之”字形弯曲。叶互生，茎生叶线状披针形，全缘，基部收缩成叶鞘，抱茎。复伞形花序顶生或侧生，花瓣鲜黄色。双悬果广椭圆形，棱狭翼状。花期7～9月，果期9～11月。

【分布】分布于东北、华北及陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、广西等地。

【药用】春、秋季采挖根，干燥。味辛、苦。有疏散退热、疏肝解郁、升举阳气的功效。主治感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛。煎服，3～9克。

【食用】夏季采摘嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。

亚麻

【识别】一年生直立草本，高30～100厘米。茎圆柱形，表面具纵条纹，基部稍木质化，上部多分枝。叶互生；无柄或近无柄；叶片披针形或线状披针形，全缘，叶脉通常三出。花多数，生于枝顶或上部叶腋，每叶腋生一花；花萼5，绿色，分离，卵形；花瓣5，蓝色或白色，分离，广倒卵形，边缘稍呈波状。蒴果近球形或稍扁。花期6～7月，果期7～9月。

【分布】我国大部分地区有栽培。

【药用】秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下种子（亚麻子），除去杂质，再晒干。有润燥通便、养血祛风的功效。主治肠燥便秘、皮肤干燥、瘙痒、脱发。煎服，9～15克；外用适量，榨油涂。

【毒性】全草有毒，种子和嫩芽毒性较大。

甘遂

【识别】多年生肉质草本，高25～40厘米。茎直立，淡紫红色。单叶互生，狭披针形或线状披针形，全缘。杯状聚伞花序，5～9枝簇生于茎端，基部轮生叶状苞片多枚；有时从茎上部叶腋抽生1花枝，每枝顶端再生出1～2回聚伞式3分枝；苞叶对生；萼状总苞先端4裂，腺体4枚；雄花多数和雌花1枚生于同一总苞中。蒴果圆形。花期6～9月。

【分布】分布于陕西、河南、山西、甘肃、河北等地。

【药用】春季开花前或秋末茎叶枯萎后采挖块根，撞去外皮，晒干。有泻水逐饮、消肿散结的功效。主治水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚、气逆咳喘、二便不利、风痰癫痫、痈肿疮毒。入丸、散服，每次0.5～1克。外用适量，生用。

【毒性】全株有毒，根毒性大。

乳浆大戟

【识别】多年生草本。茎单生或丛生，高30～60厘米。叶线形至卵形，无叶柄；总苞叶3～5枚，与茎生叶同形；伞幅3～5，苞叶2枚，常为肾形。花序单生于二歧分枝的顶端，基部无柄；总苞钟状，边缘5裂，裂片半圆形至三角形；腺体4，新月形，两端具角，褐色。雄花多枚，苞片宽线形，无毛；雌花1枚，子房柄明显伸出总苞之外。蒴果三棱状球形，具3个纵沟。花果期4～10月。

【分布】分布于全国。

【药用】有利尿消肿、拔毒止痒的功效。主治四肢浮肿、小便淋痛不利、疟疾；外用于瘰疬、疮癣瘙痒。

【毒性】全草有毒。

雀麦

【识别】一年生草本，高30～100厘米。叶鞘包茎，被白色柔毛；叶舌透明膜质，顶端具裂齿；叶片长5～30厘米，宽2～8毫米，两面皆生白色柔毛。圆锥花序，下垂，长达20厘米，每节具3～7分枝；每枝近上部着生1～4个小穗。颖果线状长圆形。5～7月抽穗。

【分布】生长于山坡、荒野、道旁。分布长江、黄河流域。

【药用】4～6月采收茎叶，晒干。味甘。有止汗、催产的功效。主治汗出不止、难产。煎服，15～30克。

【食用】秋季种子成熟后采集，将种子碾成面，可和面蒸食。

淡竹叶

【识别】多年生草本。秆直立，疏丛生，高40～80厘米，具5～6节。叶鞘平滑或外侧边缘具纤毛；叶舌质硬，长0.5～1毫米，褐色，背有糙毛；叶片披针形，长6～20厘米，宽1.5～2.5厘米，具横脉。圆锥花序长12～25厘米，分枝斜升或开展，长5～10厘米；小穗线状披针形。颖果长椭圆形。花果期6～10月。

【分布】分布于长江流域以南和西南等地。

【药用】夏季未抽花穗前采割茎叶，晒干。有清热泻火、除烦止渴、利尿通淋的功效。主治热病烦渴、小便短赤涩痛、口舌生疮。煎服，6～9克。

薏苡

【识别】一年或多年生草本，高1～1.5米。秆直立。叶片线状披针形，边缘粗糙，中脉粗厚，于背面凸起。总状花序腋生成束。颖果外包坚硬的总苞，卵形或卵状球形。花期7～9月，果期9～10月。

【分布】我国大部分地区有栽培。

【药用】秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。味甘。有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。主治水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。煎服，9～30克。清利湿热宜生用，健脾止泻宜炒用。

【食用】8月后采摘薏苡成熟颖果，晒干，破碎坚硬的总苞，取出种仁，可煮粥。

淡竹

【识别】竿高6～18米，中部节间长30～40厘米；新竿蓝绿色，密被白粉；老竿绿色或黄绿色，节下有白粉环。竿环及箨环均稍隆起，箨鞘淡红褐色或淡绿色，有紫褐色斑点，无箨耳及遂毛。箨舌紫色。竿的节上多2分枝。末级小枝具2或3叶；叶舌紫褐色。笋期4月中旬至5月下旬。

【分布】分布于黄河流域至长江流域各地。

【药用】药用部位为叶（竹叶）或卷而未放的幼叶（竹叶卷心）。随时可采，宜用鲜品。有清热泻火、除烦、生津、利尿的功效。主治热病烦渴、口疮尿赤。煎服，6～15克；鲜品15～30克。

【食用】夏、秋季采挖竹笋，竹笋具有清热消痰的作用，可凉拌、煎炒、熬汤等。

青杆竹

【识别】竿高6～10米，直径3～5厘米，尾梢略下弯；节间长30～36厘米，幼时被白蜡粉，无毛，竿壁厚；节处微隆起，基部第一至二节于箨环之上下方各环生一圈灰白色绢毛；分枝常自竿基第一或第二节开始，以数枝乃至多枝簇生，主枝较粗长。叶片披针形至狭披针形，长10～18厘米，宽1.5～2厘米，先端渐尖而具粗糙钻状细尖头，基部近圆形或宽楔形。生于低丘陵地或溪河两岸，也常栽培于村落附近。

【分布】分布于广东、广西。

【药用】【食用】同淡竹。