（4）叶缘有齿、叶对生或轮生

八宝景天

【识别】多年生直立草本，高30～70厘米，不分枝。叶对生，矩圆形至卵状矩圆形，边缘有疏锯齿，无柄。伞房花序顶生；花密生，花瓣5，白色至浅红色，宽披针形。

【分布】多栽培。分布云南、贵州、四川、湖北、陕西、山西、河北、辽宁、吉林、浙江等地。

【药用】7～8月间采收全草。有清热解毒、止血的功效。主治赤游丹毒、疔疮痈疖、火眼目翳、烦热惊狂、风疹、漆疮、烧烫伤、蛇虫咬伤、吐血、咯血、月经量多、外伤出血。煎汤，15～30克，鲜品50～100克。外用适量，捣敷或取汁摩涂。

【食用】未开花前采摘嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。

牛膝菊

【识别】一年生直立草本，高10～80厘米。茎圆形，有细条纹，节膨大。单叶对生，叶片卵圆形至披针形，边缘有浅圆齿或近全缘，基出3脉。头状花序小，舌状花白色，1层；筒状花黄色。瘦果有棱角，先端具睫毛状鳞片。花、果期7～10月。

【分布】生于田边、路旁、庭园空地及荒坡上。分布于浙江、江西、四川、贵州、云南及西藏等地。

【药用】夏、秋季采收全草，鲜用或晒干。有清热解毒、止咳平喘的功效。主治扁桃体炎、咽喉炎、黄疸型肝炎、咳喘。煎服，30～60克。

【食用】春、夏季采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸泡，可炒食、凉拌。

金纽扣

【识别】一年生草本，高30～90厘米。茎紫红色，直立或斜生。单叶对生，叶片卵形或椭圆形，边缘有浅粗齿。头状花序，顶生或腋生；花小，深黄色，雌性花，1列，舌片黄色或白色。瘦果，三棱形或背向压扁，黑色，顶冠有芒刺2～3条或无芒刺。花期夏季。

【分布】分布于华南、四川、云南、西藏等地。

【药用】春、夏季采收全草（天文草），鲜用或切段晒干。有止咳平喘、解毒利湿、消肿止痛的功效。主治感冒、咳嗽、哮喘、百日咳、肺结核、痢疾、肠炎、疮疖肿毒、风湿性关节炎、牙痛、跌打损伤、毒蛇咬伤。煎汤服，6～15克；外用适量，鲜品捣敷。

【毒性】全草有小毒。

罗勒

【识别】一年生直立草本，高20～80厘米，全株芳香，茎四棱形。叶对生，叶片卵形或卵状披针形，全缘或具疏锯齿。轮伞花序，花冠淡紫色或白色，伸出花萼，唇片外面被微柔毛，上唇4裂，裂片近圆形，下唇长圆形，下倾。小坚果长圆状卵形，褐色。花期6～9月，果期7～10月。

【分布】全国各地多有栽培。

【药用】开花后割取地上部分，鲜用或阴干。味辛、甘。有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿的功效。主治感冒头痛、发热咳嗽、中暑、食积不化、不思饮食、脘腹胀满疼痛、遗精、月经不调、牙痛口臭、皮肤湿疮、瘾疹瘙痒、跌打损伤、蛇虫咬伤。煎服，5～15克；外用适量，捣敷或煎汤洗、含漱。

【食用】春季采摘嫩叶，用沸水焯熟，可凉拌、蒸食、油炸。也可作为炖汤、炒菜时的调味品。

薄荷

【识别】多年生芳香直立草本，高30～80厘米。单叶对生，叶片长卵形至椭圆状披针形，边缘具细尖锯齿，密生缘毛。轮伞花序腋生，愈向茎顶，叶及花序递渐变小；花冠二唇形，淡紫色至白色。小坚果长卵球形。花期8～10月，果期9～11月。

【分布】分布于华北、华东、华南、华中及西南各地。

【药用】夏、秋季茎叶茂盛或花开至三轮时，分次采割地上部分，晒干或阴干。有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的功效。主治风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。煎服，3～6克。

【食用】采集幼苗及未开花嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。

地瓜儿苗

【识别】多年生直立草本，高40～100厘米。叶交互对生；狭披针形至广披针形，边缘有粗锐锯齿。轮伞花序腋生，花小，花冠白色，钟形，上唇直立，下唇3裂，裂片几相等。小坚果扁平，暗褐色。花期7～9月。果期9～10月。

【分布】分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、贵州、云南、四川等地。

【药用】夏、秋季茎叶茂盛时采割地上部分，晒干。有活血调经、祛瘀消痈、利水消肿的功效。主治月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、疮痈肿毒、水肿腹水。煎服，10～15克。

【食用】春季采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水漂洗，可凉拌、炒食、做汤。秋冬季采挖地下茎，洗净，可凉拌、腌咸菜。

风轮菜

【识别】多年生直立草本，高0.5～1米。茎四棱形，具细条纹，密被短柔毛。叶卵形，边缘具大小均匀的圆齿状锯齿，两面密被短硬毛。轮伞花序多花密集，半球状，沿茎及分枝形成宽而多头的圆锥花序；花冠紫红色，冠筒伸出花萼，外面被微柔毛，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂。花期5～8月，果期8～10月。

【分布】生于山坡、路边、林下、灌丛中。分布于华东、华中、华南及云南。

【药用】夏季开花前采收地上部分（断血流），晒干。味微苦、涩。有收敛止血的功效。主治崩漏、尿血、鼻衄、牙龈出血、外伤出血。煎服，9～15克。外用适量，研末敷患处。

【食用】春季采摘嫩叶，用沸水焯熟后，可凉拌、清炒。

藿香

【识别】一年生或多年生草本，高40～110厘米。茎直立，四棱形，略带红色。叶对生，叶片椭圆状卵形或卵形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形。花序聚成顶生的总状花序；花冠唇形，紫色或白色。小坚果倒卵状三棱形。花期6～7月，果期10～11月。

【分布】分布于东北、华东、西南及河北、陕西、河南、湖北、湖南、广东等地。

【药用】当花序抽出而未开花时，择晴天齐地割取全草，晒干。味辛。有祛暑解表、化湿和胃的功效。主治夏令感冒、寒热头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、妊娠呕吐、鼻渊、足癣。煎服，6～10克；外用适量，煎水洗。

【食用】3～6月采摘嫩叶，用沸水焯熟，再用清水漂洗去异味，可炒食、凉拌、做馅。

紫苏

【识别】一年生直立草本，高30～200厘米，具有特殊芳香。叶对生，叶片阔卵形、卵状圆形，边缘具粗锯齿，两面紫色或仅下面紫色。轮伞花序，顶生和腋生，花冠唇形，白色或紫红色。小坚果近球形，灰棕色或褐色。花期6～8月，果期7～9月。

【分布】全国各地广泛栽培。

【药用】夏季枝叶茂盛时采收紫苏叶，晒干。秋季果实成熟时采收紫苏子，晒干。紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功效，主治风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。紫苏子有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效，主治痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘。

【食用】采集幼苗及未开花嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水漂洗，可凉拌、炒食。

草本威灵仙

【识别】多年生直立草本，高80～150厘米。叶4～6枚轮生，无柄，叶片长圆形至宽条形，边缘有三角状锯齿。花序顶生，长尾状；花红紫色、紫色或淡紫色，4裂，花冠筒内面被毛。蒴果卵形，4瓣裂；种子椭圆形。花期7～9月。

【分布】生于路边、山坡草地及山坡灌丛内。分布于东北、华北、陕西省北部、甘肃东部及山东半岛。

【药用】夏、秋季采收根及全草，晒干。味辛、微苦。有祛风除湿、清热解毒的功效。主治感冒风热、咽喉肿痛、腮腺炎、风湿痹痛、虫蛇咬伤。煎服，10～15克，鲜品30～60克。外用鲜品适量，捣敷或煎水洗。

【食用】夏季采集新鲜嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗去苦味，可凉拌、炒食。

千屈菜

【识别】多年生草本，茎直立，多分枝，高30～100厘米。叶对生或三叶轮生，披针形或阔披针形，全缘，无柄。花组成小聚伞花序，簇生，因花梗及总梗极短，因此花枝全形似一大型穗状花序；花瓣6，红紫色或淡紫色，倒披针状长椭圆形。蒴果扁圆形。

【分布】生于山谷湿润地、水沟边。分布于东北、华北、西北及江苏、江西、四川等地。

【药用】盛花期采收全草，割取地上部分，晒干或鲜用。味苦，有毒。有镇痛、止咳、利尿、解毒的功效。主治胃痛、腹痛、肠炎、痢疾、慢性支气管炎、咳嗽、水肿、疥癣疮肿、蛇虫咬伤。煎服，3～6克。外用适量，捣汁涂。

【食用】文献记载全株有毒，不建议食用，更不能大量、长期食用。

桔梗

【识别】多年生草本，高30～120厘米。茎通常不分枝或上部稍分枝。叶3～4片轮生、对生或互生，叶片卵形至披针形，边缘有尖锯齿，下面被白粉。花1朵至数朵单生茎顶或集成疏总状花序，花冠阔钟状，蓝色或蓝紫色，裂片5，三角形。蒴果倒卵圆形。花期7～9月，果期8～10月。

【分布】分布于我国各地区。

【药用】春、秋二季采挖根，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。味苦、辛。有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓。煎服，3～10克。

【食用】未开花前采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水漂洗，可炒食、做馅、制干菜。

轮叶沙参

【识别】一年生直立草本，高可达1.5米，茎不分枝。茎生叶3～6枚轮生，叶片卵圆形至条状披针形，边缘有锯齿。狭圆锥状花序，花序分枝（聚伞花序）大多轮生，生数朵花或单花。花冠筒状细钟形，口部稍缢缩，蓝色、蓝紫色，裂片短，三角形。蒴果球状圆锥形或卵圆状圆锥形。花期7～9月。

【分布】分布于东北、内蒙古、河北、山西、华东、广东、广西、云南、四川、贵州。

【药用】春、秋季采挖根（南沙参），除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，干燥。味甘。有养阴清肺、益胃生津、化痰、益气的功效。主治肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰黏、胃阴不足、食少呕吐、气阴不足、烦热口干。煎服，9～15克。

【食用】未开花前采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可炒食、做汤。春、秋季挖掘根，可炒食、炖菜。

豨莶

【识别】一年生直立草本，高50～100厘米。枝上部密被短柔毛。叶对生，叶片阔卵状三角形至披针形，边缘有不规则的浅裂或粗齿。头状花序排列成圆锥状；总花梗密被短柔毛；花黄色，边缘为舌状花，中央为管状花。瘦果倒卵形，有4棱，黑色，无冠毛。花期8～10月，果期9～12月。

【分布】分布于陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

【药用】夏、秋二季花开前和花期均可采割全草，晒干。味辛、苦。有祛风湿、利关节、解毒的功效。主治风湿痹痛、筋骨无力、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂、风疹湿疮。煎服，9～12克。外用适量。

【食用】未开花前采集嫩茎叶，用沸水焯熟，用清水浸洗，可炒食。

菊芋

【识别】多年生直立草本，高1～3米。茎被短糙毛。基部叶对生，上部叶互生；有叶柄，叶柄上部有狭翅；叶片卵形至卵状椭圆形，边缘有锯齿。头状花序数个，生于枝端；舌状花淡黄色。瘦果楔形。花期8～10月。

【分布】我国大多数地区有栽培。

【药用】秋季采挖块茎，夏、秋季采收茎叶，鲜用或晒干。味甘、微苦。有清热凉血、消肿的功效。主治热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛。煎汤，10～15克；或块根1个，生嚼服。

【食用】秋冬季采挖块茎，可炒食或腌制咸菜。

白花败酱

【识别】多年生直立草本，高50～100厘米，根茎有腐败的酱味。叶对生；叶片卵形，边缘具粗锯齿，或3裂而基部裂片很小。聚伞花序多分枝，呈伞房状的圆锥花丛；花冠5裂，白色；果实倒卵形，背部有一小苞所成的圆翼。花期9月。

【分布】生长于山坡草地及路旁。全国大部地区均有分布。

【药用】夏、秋季采收全草（败酱草），全株拔起，除去泥沙，洗净，阴干或晒干。味辛、苦。有清热解毒、消痈排脓、祛瘀止痛的功效。主治肠痈、肺痈、痈肿疮毒、产后瘀阻腹痛。煎服，6～15克。外用适量。

【食用】未开花前采集嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水漂洗，可炒食、做馅或制干菜。

狭叶荨麻

【识别】多年生草本，高达150厘米。茎直立，有四棱，被螫毛。单叶对生，叶片长圆状披针形或披针形，边缘有粗锯齿。雌雄异株，花序长达4厘米，多分枝；雄花花被4；雌花较雄花小，花被片4。瘦果卵形，包于宿存的花被内。花期7～8月，果期8～10月。

【分布】分布于东北、华北等地。

【药用】夏、秋季采收全草（荨麻），切段，晒干。有祛风通络、平肝定惊、消积通便、解毒的功效。主治风湿痹痛、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通、荨麻疹、跌打损伤、虫蛇咬伤。煎服，5～10克。外用适量，捣汁擦或捣烂外敷；或煎水洗。

【毒性】蛰毛有毒，被刺可引起剧痛。