紫皮洋葱拌干豆腐

原料

紫皮洋葱1个（中等大小）

干豆腐200克

盐2克

白糖1克

陈醋5毫升

生抽5毫升

制作

1. 洋葱扒掉老皮，洗净切成细丝。

2. 干豆腐用开水烫一下切成细丝备用。

3. 将切好的干豆腐和洋葱丝放到一起，加入盐、白糖、陈醋和生抽。

4. 将所有的调料拌匀即可。