前言

鹅以其耐粗食、适应性强、饲养周期较短、饲养成本低和利于绿色产品生产等特点深受养殖者的青睐。加之鹅产品用途广泛、市场潜力巨大，符合我国资源特点和经济特点，许多地方政府和养殖者把养鹅业作为调整农村产业结构和脱贫致富的好项目，极大地促进了养鹅业的发展，使我国成为养鹅数量最多的国家。但随着养鹅业的规模化、集约化程度越来越高，疾病特别是疫病的危害也越来越严重，直接影响到养鹅业稳定持续发展和鹅场效益提高。有效疫病控制必须树立“防重于治”“养防并重”的观念，做好隔离卫生、消毒和免疫接种等基础工作。为此，我们组织有关专家编写了本书。

本书全面系统地介绍了鹅场隔离卫生、消毒和免疫接种的基本知识和技术及主要疫病及防治方法，具有较强的针对性、实用性和可操作性，为控制鹅场疫病提供技术支持。本书分为：概述、隔离卫生、消毒、免疫接种、疫病控制五章。本书不仅适宜于鹅场的经营者、饲养管理人员、技术人员等阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

由于水平有限，书中难免会有错误和不当之处，恳请广大读者批评指正。

编者