（2）运用基因技术使虹鳟鱼能够生产人类蛋白质。2006年5月，《日经产业新闻》报道，日本东京海洋大学吉崎悟朗主持的科研小组通过向虹鳟鱼受精卵中植入人类基因，成功获得了人类蛋白质。这项技术有望使虹鳟鱼成...