螺旋意面沙拉

烹饪时间　25min

难度　简单

沙拉主食合二为一

特色

越来越多追求健康的欧美人士将沙拉当做单独的一餐。然而有时绿油油的菜叶和一点点蛋肉并不能为忙碌的工作提供足够的热量来源。一煮就得的意大利面含有优质的碳水化合物，且饱腹感很强，有它的加入，一碗沙拉也能吃出饱饱的满足感。

用料

千岛酱 适量

螺旋意面　150g

水渍金枪鱼　1小罐

紫皮洋葱　半个

球生菜　1/4棵

圣女果　6颗

盐　少许

现磨黑胡椒碎　少许

做法

1．将紫皮洋葱洗净去皮，切成细丝，撒入少许盐腌渍备用。

2．小锅加1升左右开水，撒入少许盐，煮沸后加入螺旋意面。

3．大火煮开后，按包装上指示的时间将意面煮熟。

4．捞出煮熟的意面，沥干水分备用。

5．金枪鱼罐头控出汁水，取出金枪鱼肉捣碎。

6．圣女果洗净去蒂，对切。

7．球生菜去除老叶和根部，切成0.5cm左右的生菜丝。

8．将上述所有食材混合，浇上千岛酱和少许现磨黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

营养提示

意大利面的法定原材料是杜兰小麦，这种作物具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，搭配鸡蛋制成的面条，通体金黄，耐煮、口感弹牙，相较于中国传统的白面条具有更高的营养价值。