材料
木耳30克，鲜鱿鱼360克
调味料
盐、蒜蓉各5克，胡椒粉、香油各少许，淀粉3克，辣椒30克，葱花少许
制作方法
❶木耳浸软和辣椒洗净后切片。
❷鲜鱿鱼洗净，切花纹，汆水捞出。
❸热油，倒入蒜蓉、木耳、胡椒粉、辣椒炒匀，再放入鲜鱿鱼炒匀，加入淀粉勾芡，撒上葱花，淋入香油即可。
