材料
墨鱼350克
调味料
盐、鸡精各3克，料酒、香油各10克，大蒜150克，食用油适量
制作方法
❶墨鱼洗净，切块，切成花刀；大蒜去皮洗净，切末。
❷油锅烧热，放入蒜末炒香，再放入墨鱼同炒至熟。
❸调入盐、鸡精、料酒炒匀，淋入香油即可。
