材料
墨鱼仔150克，日本蟹柳、水发木耳各50克，酸豆角末20克，魔芋丝结70克
调味料
白醋10克，盐5克，鸡精、红尖椒、食用油各适量
制作方法
❶墨鱼仔、魔芋丝结均洗净；日本蟹柳切片；红尖椒切粒。
❷墨鱼仔、日本蟹柳、木耳、魔芋丝结依次入沸水锅焯水后捞起。
❸酸豆角、红尖椒放入油锅煸香，放入备好的原材料和调味料炒片刻即可。
