301道广东靓汤一学就会
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木瓜花生鸡爪汤

材料

木瓜150克,花生仁50克,鸡爪250克

调味料

食盐4克,鸡精3克

做法

鸡爪洗净,汆水;木瓜洗净,去皮、籽,切块;花生仁洗净,浸泡。

将鸡爪、木瓜、花生仁放入锅中,加入适量清水,大火烧沸后转小火慢炖。

至木瓜变色熟软后,调入食盐、鸡精即可