材料
猪肺100克，白菜干、白菜、蜜枣、杏仁各适量
调味料
食盐3克
做法
❶猪肺洗净，切块；白菜干泡发，洗净；白菜洗净，切片；蜜枣洗净，切薄片；杏仁洗净。
❷净锅注水烧开，放入猪肺汆尽血渍，捞出洗净。
❸将猪肺、白菜干、蜜枣、杏仁放入瓦煲，注入清水后大火烧开，改小火煲2小时，放入白菜煮熟，加入食盐调味即可。
