时尚人文百年茶韵
Wang Tea 有记名茶
台北市大同区重庆北路二段64巷26号
02-25559164
依偎在淡水河边，创立于1890年，从南糖北茶年代就扮演着台湾茶外销的重要推手。尊重自然且坚持古法是有记最美好的初衷，在大稻埕，边品香茗边聆听一段百年茶话。
台湾茶远近闻名，来此必要品尝本土纯正茶品，当然也少不了带几款回家。至今仍坚守大稻埕的有记名茶，是延用古法制茶传承五代的著名茶行。早在18世纪末，来自福建安溪的产茶世家就在厦门开设“王有记茶庄”，1907年因台湾茶叶出口盛行，大稻埕借淡水河运输之便成为转销集散地，有记也选此地落脚，并且一做就是百年。
循着朝阳茶叶公园沿路走，一眼望见那座古朴建筑，保留下来的老梁旧墙与铁栅玻璃，不禁令时光倒错，随之阵阵茶香扑鼻而来。将茶精制，绝对是有记传承百年的绝活儿。什么才是精制茶？用接班人王连源先生的话说就是毛茶加工，因为毛茶没有经过焙火，喝了会导致胃不舒服，因而就必须多几道手续，在通过安全检测、鉴定分级、筛拣剔除、去芜存菁、截长补短以提高成品质量后，再用“焙火”营造茶韵。
真正让其在精制茶业中享有盛誉的，还在于拥有八十余年历史的秘密武器：焙笼和焙窟。迄今老茶厂仍维持四十多个焙笼，带着陈旧墨迹整齐排在焙窟上，毛笔写就的“有记”二字分外打眼。“清源焙茶法”是这种几近失传的炭焙技艺现今的名字，因温柔的炭火可以纯净地烘托出多层次的自然茶香，或蕴蜜香，或含兰香，每一杯都有份惊奇存在。自古人们便将饮茶作为一件乐事，茶馆看戏、朋友叙旧或走亲访友，茶不仅是味蕾上的享受，更拉近了彼此间的距离。深具人文气质的王先生为了让更多茶友认识有记，早在几年前已将制茶的老工厂改装成了小型茶博物馆，希望大家在买茶的同时也能了解到茶的故事。曾经的二层捡茶厂如今变作艺文空间，因为早年人们在采完或捡完茶后都会吹奏乐曲，所以在这里也常常能听到悠扬的南管乐，再伴着清新的茶香，望向窗外，便是台北唯一的茶主题公园。天气好时来此散步，踏在铺满茶叶制程的石阶小道上，或是驻足于刻着各种茶简介的花岗石边，百年前大稻埕忙碌的茶销画面仿佛映现眼前。
饮joy的简单快乐
茶文化本身非常讲究，就连最初的采茶都要注重选在中午时分以及南风当下，品茶门道更不胜枚举。而有记却未迂腐守旧，深知老店若发展需与时俱进，昂贵和苛刻并非上策。他在坚持做好茶的基础上希望“喝茶生活化、泡茶简单化”，让人人都能享受茶之乐趣。化繁为简的“饮joy系列”茶包便是很好的代表，以Easy、Funny、Enjoy为精神，强调“一个步骤、十分钟、一杯好茶”，不仅在店里教授怎样泡茶，还在包装上注明清晰的沏泡时间，贴心地让饮茶走进你我的日常生活。
如今伴随第五代的成长，有记也被注入了更多新鲜活力与创意。在兼顾茶的色香味上，老茶也有了新意象，将茶与艺术相结合，有了分别以“琴棋书画”命名的四款主力茶叶：琴韵之文山包种茶清香优雅、棋心之奇种乌龙迂回跌宕、书痕之铁观音雍容华贵、画影之高山乌龙浓淡皆佳，再佐以不同品相的礼盒装帧，茶叶变身文创商品，价格依然实在。而极具亲和力的王先生更以年轻人心态经营着，除了Facebook粉丝团人气旺盛，店内还收集了众多名人到访签名留念的茶叶罐，林夕、叶怡兰、还有《欲望都市》中饰演Mr.Big的Chris Noth，可见有记多受时尚人士喜爱！
Don't Miss周边逛逛
台北古早味聆听大稻埕的故事
台北市大同区民权西路以南、忠孝西路以北、重庆北路以西
大稻埕的名字来自康熙年间此地硕大的晒谷场。在台北历史上，清末“一府二鹿三艋舺”中的艋舺因发生漳泉移民间的械斗事件，出现居民排外现象，有不少人逃抵大稻埕，沿淡水河建起毗邻店屋，逐渐形成街市。1860年淡水开港，艋舺的排外和河口淤积等因素将更多的通商机会让给了大稻埕，洋行林立，也促成其日后浓郁的异国情调与繁华景象。尽管如今的大稻埕已不复当年风貌，但依然能找到许多昔日风光的见证。
保留下来的闽南式、巴洛克式建筑，以及台湾特殊的“里弄”文化是大稻埕看得见的历史，走街串巷则是在新世代回味百年风情的最好方式。有人说，走在这里恰好可以慢慢体味台湾原本的生活状态，从小吃到民俗、从夜市到庙宇、从茶舍到故居。路过霞海城隍庙，许多当地人或游客虔诚上香祈求美好姻缘；林语堂故居也坐落附近，想必有不少人都慕名而来感受大师当年行走世间的“不亦快哉”。大稻埕在历史上还扮演过不可忽略的角色，便是熙熙攘攘的茶叶重镇，台湾茶从这里远销海外并且深受喜爱。如今虽已看不到当年繁忙的货运码头、以及几百家茶叶商家的兴隆景象，但依旧能坐在百年老建筑里泡一壶好茶细细品味，遥想船舶往来、商贾林立的昔年胜景：这也是大稻埕传达出的一种生活态度。现在街市两旁以售卖干货和中草药的店铺居多，一年一度的年货采购热闹非凡。永乐市场依然地标一样矗立在迪化老街，当年南北杂货与茶行纺织交汇的风华依稀可辨。更多被注入创新元素，让老街味道不减、魅力大增，也因看不见的回忆带来非一般旅行体验。
浮光掠影西门町24小时不打烊
台北市万华区成都路、康定路、汉口街和中华路所构成街区
西门町绝对称得上台北的活力天堂，尤其到了周末，各种文化演出、电影首映、明星签售聚焦在此，年轻人成了当然的主角。与今日著名潮流旺地的景象不同，起初这里却是偏远而并不兴盛的地带，直到后来模仿东京浅草区的规划，才逐渐崭露头角。
早在1896年，西门町就有了第一家戏院“东京亭”，到了20世纪30年代，众多戏院和电影院林立成就其演出事业的鼎盛期。同样历经都市中心向东发展后的落寞阶段，直至90年代末规划步行街，吸引青年学子前来逛街漫步，同时举办各种活动，比如几十家电影院经常同步公映新片，使之成为最新的潮流讯息地。据说当年林青霞就是在西门町闲逛时被星探挖掘而走红；电影《向左走向右走》中梁咏琪寻找金城武的场景也取自这里。有人称西门町为台北的原宿，除了几乎同步的漫画、唱片和服饰，日式料理店的数量和好味道更不在话下。
人气超旺的本地小吃才是主角，中华路上的“鸭肉扁”不能错过，六十多年的老店虽以鸭为名，卖的却是鹅肉，连平时嫌弃油腻的人吃起来也觉意犹未尽；而巷子里的“阿宗面线”筋润爽滑清香利口，门前总会聚集着手捧一碗面线吃得津津有味的人们。还有著名的“老天禄卤味”，招牌鸭舌、鸭翅、鸡爪、豆干都是最抢手的西门町美食，去晚了买不到；喜欢甜饮不妨去“成都杨桃冰”喝一口地道的杨桃冰饮，炎炎夏日里比什么都过瘾。
电影街、刺青街、KTV娱乐、美食夜市、万年大楼和诚品书店，还有各式各样的精品屋、以及24小时不打烊的百货店，无论何时到来都不会失望，这便是年轻的时尚与活力吧。
西门红楼Red House百岁话沧桑
台北市万华区成都路10号
02-23119380
周二至周日11:00～21:30，
周五周六11:00～22:00
作为台湾最早的公营市场，建于1908年的西门红楼是当地人的重要记忆，不仅见证了西门町的百年兴衰，也讲述了那个特殊年代的故事。被列为三级古迹的八角楼和十字楼是其主体建筑，曾一度在东西方建筑界享有赞誉，早期曾以售卖东洋舶来品为主，之后造就了繁荣的演艺盛世。20世纪60年代西方风潮涌入，电影时代在红楼剧场上演；历经90年代店铺落寞和戏院歇业，乃至2000年大火一度沉寂。新世纪的红楼浴火重生，各界人士做出诸多贡献，不仅令昔日风华再现，更变身西区文创中心焕发年轻朝气。
若想品读更多红楼物语，不妨到如今的八角楼中一探。一层摆放着老照片和电影放映机，各具主题的文化特展轮番上演，红楼茶坊里不时飘出台湾茶的茗香。走上二层，百年红砖墙和巨大钢梁得以原貌重现，暗红色的木质桌椅与怀旧舞台，即使首次到访，也能恍然忆起当年的剧场风情。每周末开演的文化剧场氛围轻松，假日茶馆里拥有值得体验的特调茶系列，全部采用当地特有茶款与食材搭配，意犹未尽还能带份茶包伴手礼。
在台北市文化基金会的接管下，复古味与新生代完美融合在了西门红楼。北广场每周末的创意市集成功聚起众多年轻艺术家摆摊，不仅吸引大批观光人潮前来，还从中挑选优秀的新生品牌，通过孵梦基地的扶持与培育，为每年度16工房进驻做足准备。这里给每个有梦的人打造创意平台，而喜欢挖掘原创力量的你，来红楼也一定不会空手而归！
聚光文创品牌16工坊与孵梦基地
台北市万华区成都路10号
西门红楼十字楼
02-23119380转28
周二至周日14:00～21:30，
周五周六14:00～22:00
位于十字楼首层的16工房在西门红楼占据一席之地，他们中不仅有朝气蓬勃的年轻人，也有怀揣梦想的老顽童，不分年龄和地域聚集在这里，将表达内心的设计作品展现出来。16家创意店铺可不是随便进驻的，都要经过创意市集选拔，孵梦基地培养才能最终开张，每年还会根据各自成长而调整更换，让那些已初具规模的品牌去独立经营。
“自做自售”让人印象深刻，原本的电视人为逃离高压工作躲进校园学设计，2005年开始搞网拍、跑市集，偶尔也在路边开卖，靠自己的力量努力生活，这就是所谓的自做自售精神。带有浓浓古早味的小包和怀旧笔袋，拿在手里仿佛感受到台湾早期的美好时光。“剪刀兔本铺”则以柔性可爱和温暖甜蜜为特征，创作者希望每个人心中都能拥有一个小孩、保有一份童真，而天真无邪的布偶都是能带来欢乐的神奇法宝。此外，咖啡小熊纸货店、洋嘎非洲花布、璃想国的家饰、P714星球的动物布包也都值得一逛。在二层的孵梦基地，遇见善良的陈爸，他从金融界跨入手工皂坊，源自对自己小孩健康的需求。将成本都花在进口天然原料上，不做广告却赢得无数口碑，也令出品有了故事和灵魂的呵护。逛到嘴唇干涩时进店，会被热情邀请体验陈爸的护唇系列，切身感受到百分百吸收的滋润，才知道角落篮子里堆放的各式各样唇膏，都是客人当场丢弃不用的，可见对比的力量多强大！
隔壁EZ工作室则以“木绘烙画”为主题，门外悬挂的“车票诗风铃”引人驻足阅读。这里还不定期举办美学讲座和艺文活动，增强创意人的互动与更新。