寻味而来 在廊桥南岸品尝舒心的滋味

在美景中饿肚子，是很煞风景的事儿。

风则江廊桥很美，倘若没有了南岸咖啡馆，这样的美就要打折扣。

初见南岸咖啡馆，觉得它像鲜花店，这是入口处的玻璃花房给人的错觉。大门一开，竟有空旷的舒适感。四五米长的原木长桌，那是一颗巨树的年轮做成的桌面，适合放着一杯咖啡，不喝，只是闻香，然后开始冥想……照片墙挂了几幅咖啡馆老板的摄影作品，每一幅都拍摄于全球背包客的心灵圣地—青藏高原。

南岸咖啡馆有几处独立的空间，让喜欢私聊的人不致于因为与陌生人相距太近而觉得知心的话儿如鲠在喉。我喜欢南岸的庭院，夜色中，有梦幻般的淡紫色灯光，仿佛来自遥远的苍穹。

腊味合蒸端上来的时候，正是我想催菜的时刻，这时候进餐感觉最好。腊味合蒸本是湖南菜，可是到了绍兴，竟平添了江南水韵。一条鲜嫩的黄鱼横架南北，腊肉、腊肠、腊鸭分布东西，几片豆腐犹如暗流涌动，一簇碧绿的葱花洒向人间。这样的美味竟然是在一座廓桥旁的南岸咖啡馆里烹制出来的，更加令人啧啧称奇。或许因为这道菜太突出的缘故，次日回忆时竟觉得自己没有吃别的菜。后来翻了笔记，才知道还吃了浓汤野生木耳、铁板鲈鱼等。

通常，咖啡馆都只有披萨、意面之类的简餐，南岸咖啡馆的菜单看起来比正儿八经的餐厅菜单还要厚重。上面有总厨特色推荐：菲力牛排、台塑牛排等，而且有黑椒汁、番茄汁、红酒汁、蘑菇汁等可供选择。主食类的就有意面、日本拉面、印尼炒饭、葡国鸡炒饭等，菜肴除了西餐，还有浙菜、川菜、粤菜……南岸咖啡馆空间够大，里面藏着好几位名牌厨师也是可能的。

装修风格的时尚混搭，餐点上的兼收并蓄，将传统和浪漫的元素都变成了可以触摸的真实。在柔和的灯光下，充满户外阳光气息的爵士声线总在撩拨着青春或青春不再激情犹存的心弦。

只要热爱生活的情愫犹存，谁不愿在廊桥南岸浅酌慢饮，唇齿留香！

街河的水是老的，与大禹治水时的河流没什么分别，与明清时舟楫林立的河流没什么不同；安昌古镇也是老的，没有太多的粉饰，即使廊棚有点漏雨，即使河埠有些青苔，即使游客有点喧闹，古镇人依然过着闲适的小日子。

街河由西向东流贯着小镇，河之南为民居，河之北是商市，两岸之间有古桥相连。街河上最著名的是福禄、万安、如意三座桥，古镇人嫁女儿时都要走全三桥。祈福的路虽然长了点，不过，比起人生的漫长来，三桥的距离还是很短很短的。

说起来，古镇人大多都是见过世面的。他们祖上阔过，或者有权有势过，至今街河两岸还保留着10多位师爷故居便是明证。哪怕现在不阔了，可是富家子弟的那份淡定和对酒当歌的从容，依然沿袭下来，成了古镇的一种气质。有史可查：安昌曾是浙东航运线上的重要商埠码头，同时也是连接绍兴西北部、萧山东部乃至毗邻的上虞、杭州等方圆百余里之地的商品集散地。安昌这条临河的商业街开市于1489年，以棉、布、米为主要贸易品种，因其挟水运之利，仗物产之丰，繁荣局面一直保持到20世纪30年代。

经济上的衰败对一些地方来说是致命的，可能一蹶不振，比如茶马古道，比如丝绸之路。然而，对于安昌来说，却是浮华散去，云淡风清。那些纵横相连、阡陌交错的河道水巷依然轻灵地飘过乌篷船影。水气着衣时依然能闻到淡淡的酒香。每逢年节，古镇人还是快乐地舂年糕、灌腊肠、扯白糖、晒酱鸭、做米酒……

岁月如水，古镇人最明白顺水推舟的道理。他们像驾驭乌篷船似地驾驭生活，手脚并用，让本来很累的活儿变得悠闲惬意起来，变得祥和美丽起来。

要不然，五百年的风雨沧桑，安昌怎么可能还保持着“碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥”的鲜丽色韵！

如果不是旅游黄金周，安昌总是悠远、静谧的。街河的水盈盈的，只有在乌篷船划过时才会荡起涟漪，轻轻地拍击着厮守已久的石板路基和三五相间的河埠。那份平和与冷清恍若醇酽的诗意，很容易就在人们的心底生出根来，以致离开了安昌，也会时时想起与它互望时的那一份说不清的迷醉。

安昌古镇有一座城隍殿，城隍殿对面有一座方形戏台，戏台挨着街河，常有社戏在这里上演。悲怆的唱腔、凄绝的琴声，经过街河的荡涤过滤，变得有点水灵，映在看客的泪光里。

我来的时候，一场社戏正在上演，生旦净末丑粉墨登场。据说，绍兴笃剧是越剧的前身，越剧尚且听得半懂不懂，这“越剧的老妈妈”就甭想听明白了。于是，我将镜头对准了台上台下热切呼应的场景，那是我喜欢的有点恍惚有点悠远的古韵。

戏迷大多老矣，他们听了几十年的戏，戏剧中跌宕起伏的恩怨情仇大多已耳熟能详，甚至自己也能哼上几段。然而，他们还是执意痴迷，就像那嗑不厌的瓜子、吃不腻的梅干菜。

平日里烟雾缭绕、香火旺盛的城隍殿，已经空空如也。人都在殿外，竹椅子与乌毡帽的方阵将城隍殿和戏台连接起来，只留下一个小小的通道给一步三回头的行人，不知是看戏还是看戏迷。

我注意到台上的乐师穿着税务人员的服装，看来在这里调弦打板、吹拉弹唱是业余爱好。那些演员是否专业，我没有能力鉴定。只知道他们咿咿呀呀唱得很认真，很动情。我想这就够了，人们需要的就是这样一种气氛：可以公公开开抹几把眼泪，而且还不会被人耻笑。

戏台外围也热闹着呢，卖冰糖葫芦的、卖棉花糖的……还有两个女人背篓里装着孩子，很坚强地站着，听得无比痴迷。可怜的孩子如果尿急了，估计她们也未必听得见，想必孩子的尿尿声因了嘀笃板的节奏而无比欢欣。

没等一场社戏唱完，我就走了。毕竟有些东西是专属于当地人的，无法让我分享。而旅行者能分享并带走的除了腊肠、黄酒，还有什么呢？古镇人对酒当歌的从容，街河上平和与冷清恍若醇酽的诗意能带走吗？要是能带走，就不虚此行了。