第27章 桂林小吃(4)

(七)千层糕

千层糕寓意也是“步步高登”,是重阳节的时令食品。

别的地方也有千层糕,不过是用面粉做的,虽说也有红糖、白糖两色的,但都是将拌和了红糖、白糖的面片一层一层叠起蒸成的。 ...