第65章 湘菜(2)

锅贴鱼

【原料】青鱼肉200克,肥膘肉100克,火腿米、香菜末各50克,鸡蛋1个,玉米粉适量。

【调料】植物油100克,香油25克,湿淀粉30克,料酒18克,味精2克,盐2克,椒盐...