第46章 其他类

牛筋煲

【原料】牛筋100克，红枣6枚（去核），火腿片、甘笋、上汤各适量。

【调料】姜、糖、盐、酒、蚝油、生粉、生抽、老抽、麻油、胡椒粉各适量。

【制法】1.牛筋用慢火炸...