第17章 水产类(5)

干油海参

【材料】

水发海参500克、猪肝500克、鸡冠油400克、大葱25克、生姜15克、冰糖25克、好酱油50克、胡椒1克、味精1.5克、盐2.5克、好汤750克、水豆粉25克...