第10章 肉菜类(9)

网油荷包鸡

【材料】

公鸡1只（重约1750克）、猪网油750克、瘦猪肉150克、冬菜125克、鸡蛋1个、干豆粉75克、白糖20克、醋15克、生菜250克、花生油1500克（耗15...