3.特别注意饮食卫生：尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，勿食变质食品。因为被污染变质的食品中，含有大量的细菌和细菌毒素，对肠黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，禁止食用。...