餐具：选得对才能吃得好

让宝宝独立吃饭，迈出成长第一步

宝宝进入10个月后，乳牙已经逐渐萌出，有了强烈的自主进食意愿，部分宝宝还会表现出拒绝父母帮助，独立行动的趋势。这时，家长不妨放开手，让宝宝尝试用小勺、小碗自主进食，这对于锻炼宝宝的手眼协调能力以及进食习惯都有很重要的意义。

这些现象提示宝宝可以自主进食了

自打宝宝开始接触辅食，父母就应当留心观察，准备培养宝宝自主进食的意愿和能力。一般来说，以下现象提示父母可以教宝宝自己吃饭了：

· 宝宝喜欢用手抓饭菜，或试图抢大人的餐具。

· 宝宝学会用小杯子喝水，挥舞自己的小碗、小勺，想要参与到大人吃饭活动中。

· 当勺子里的饭要掉下来时，宝宝会主动去舔勺子。

宝宝学吃饭，妈妈掌握帮的分寸

宝宝开始学习自己吃饭时，妈妈千万不能因为怕麻烦、怕弄脏衣服或怕宝宝吃饭捣乱耽误时间，而剥夺了他学习的机会。应当拿出十二分的耐心，支持宝宝迈出独立的第一步。你可以从以下几个方面帮助宝宝：

给宝宝准备专用的餐具和座椅，营造良好的进餐环境。同时确保宝宝吃饭时周围没有噪音和其他容易吸引注意力的事物。

给宝宝做些能够用手指捏着吃的食物。如小饼干或蔬菜条，教宝宝用拇指、食指准确地拿起食物，为宝宝日后使用小勺、筷子打下基础。同时也有利于培养宝宝自信心，鼓励宝宝继续学习。

宝宝自己吃，妈妈还得喂。由于宝宝刚开始学习吃饭，还没有能力将自己喂饱，因此仍然需要妈妈喂食。而且，在这个过程中，宝宝会跟妈妈互动，学习妈妈的吃饭技巧。

不责备、不催促，让宝宝尽情“玩耍”。宝宝尝试自己独立完成吃饭这件事，也许速度很慢，也许将饭菜撒得到处都是，但他是在学习和成长，要有耐心。

儿童餐椅：宝宝的专属领地

儿童餐椅不仅会帮助宝宝养成坐餐椅吃饭的习惯，还可以让宝宝坐在适合自己的椅子里，纠正坐姿，不会因为坐不稳而东倒西歪，双手可以解放出来自己抓握餐具，锻炼手、眼、脑的协调配合能力。

从小培养坐在餐椅里进餐的习惯，会让宝宝更加认真地去吃饭，注意力也会更集中，不会造成家长追在宝宝后边喂饭的局面，某种意义上说，也能让家长在宝宝吃饭这个环节变得更加轻松一些。

市面上的餐椅五花八门，每个家庭也有自己的选择标准。我们来总结一下选购餐椅需要注意的几点：

· 儿童餐椅的安全性，产品表面一定要光滑无毛刺，没有尖锐的部位。

· 一般餐椅都是带餐台的，所以要求餐椅的每个部件要牢固稳定，底座大一些，不会摇摇晃晃，避免好动的宝宝摔倒。

· 材质一定要环保，不管是实木型还是塑料餐椅，要求一定没有异味，否则刺激性味道会对宝宝的身体造成损伤。

· 如果家庭空间比较小，可以选择可折叠的餐椅，但需要注意折叠部位要有保护措施，避免夹伤宝宝。

· 要考虑到宝宝的舒适度，最好挑选高度可调节的餐椅，因为宝宝在三岁前发育很快，要让宝宝能根据身高自由调整座椅，让宝宝的前后伸展自如。

· 如果餐台的托盘等配件是塑料制品，应选择无毒塑料，而且热水刷洗后不会变形。

· 选择经济耐用、信誉卓著、有完善售后服务的品牌，除了对消费者较有保障外，更可以让孩子获得安全舒适的就餐品质，且使用期限长，更符合经济效益。

勺子：接触食物的最早工具

5～9个月之间是宝宝手部抓握能力的发展期，也是让宝宝开始学习正确掌握餐具的最好时机。同时这个阶段也是宝宝接触辅食最丰富的时期，对母乳或配方奶之外的所有食物充满好奇。用勺子品尝新鲜的食物，让宝宝感到新奇又有乐趣。

训练宝宝使用小勺子，不但可以满足小手的探索欲望，还可以锻炼肩膀、胳膊、手掌、手指等部位的肌肉运动，加强精细动作的协调性，促进大脑的发育。为了能使宝宝顺利地添加辅食，吃上糊状或固体食物，让宝宝习惯和熟悉勺子是很重要的。

家长们可以根据宝宝的年龄来选择勺子：

4～12个月：硅胶制成的勺子。柔软、安全、环保，不伤害宝宝娇嫩的口腔，也适合刚出牙的宝宝对勺子的啃咬。

1～2岁：安全塑料的勺子。造型多样化，色彩丰富，方便宝宝抓握。

2岁以后：手柄是塑料、勺头是不锈钢的勺子。有一定重量感的勺子能帮助宝宝更好地锻炼手部力量。

另外，在选购勺子上家长还需要注意几点：

· 勺子的造型各异，如果喂宝宝米粉等糊状物，建议选用圆形勺头；如果喂水，可选用椭圆形勺头，方便送入宝宝口中。勺头造型要厚实一些，太过单薄容易划伤宝宝口腔。

· 如果选用塑料勺子，建议选用材质环保的正规品牌，同时要定时更换。木质餐勺容易滋生细菌，所以清洗要彻底。另外，表面涂层成分复杂，要注意材质环保。

· 除普通功能外的勺子，父母还可以选择带感温功能的勺子。食物超过40摄氏度，勺子会变色，可以有效地保护宝宝敏感脆弱的口腔。

勺子虽小，却在宝宝的生活中扮演着很重要的角色，喂水时用它，喂药时用它，喂饭时也用它，那么给宝宝选一款合适的勺子就显得尤为重要了，妈妈们一定要多用心。

筷子：锻炼手眼协调的工具

三四岁的宝宝，有的两岁的宝宝手指的发育已经较为成熟，手的动作比较灵活，已经具备使用筷子的条件。这个时期的宝宝已经基本不用家长喂饭，能自己用勺子吃饭了，但是筷子和勺子的使用方法差异很大。

用筷子夹食物是一种复杂、精细的动作，使用筷子可涉及30多个大小关节。对宝宝来说，一日三餐使用筷子不但是一个很好的锻炼手指运动的机会，而且有助于促进神经发育。

在宝宝学习使用筷子的过程中，家长该如何进行帮助呢？

家长要对宝宝的失误有耐心

宝宝初次使用筷子时，可能会把饭菜弄得到处都是，甚至饭没吃多少，筷子却落地多次。这时家长要有耐心，千万不要嫌宝宝吃饭慢，或把桌子、地上弄脏了而责怪宝宝。因为两三岁宝宝的积极性和自尊心很容易受到伤害，这样就会使他排斥使用筷子进食。

家长以身作则，适当引导宝宝使用筷子

如果宝宝对使用筷子不感兴趣，家长也不要过于着急，强硬地让宝宝使用筷子会影响宝宝的情绪和进食质量。宝宝随着年龄的增长，模仿能力也会增强，只要家长以身作则，对宝宝进行适当的引导，他就会主动地去学习使用筷子。

循序渐进地改正宝宝拿筷子的姿势

宝宝拿筷子的姿势是个逐渐改正的过程，家长不必强求宝宝一定要按照自己用筷子的姿势来使用筷子，可以让宝宝自己去摸索。随着年龄的增长，宝宝拿筷子的姿势会越来越准确。

对宝宝少责怪，多鼓励

宝宝初学用筷子的时候，家长应该让宝宝先夹一些较大的、容易夹起的食物。即使中途掉下来，家长也不要责怪，应给予鼓励和支持，这样宝宝才能更有信心，尽快地学会使用筷子。