②高粱。高粱籽实是能量饲料，含代谢能13.2兆焦/千克，高粱喂牛的代谢能值为玉米的90%~95%。蛋白质量稍高于玉米，为8%~16%，平均为10%。含淀粉74。1%，粗脂肪3.2%，有机物的消化率为5...