第6章 礼仪与礼节：小“礼”成就大关系(1)

任何人的社会交际活动都离不开礼仪。礼仪就像交往中的标签，使别人从细节上看出一个人的处世风格。礼仪还能体现出我们对他人和社会的认知水平和尊重程度，它是一种无声的语言，但能体现一个人的内在修养。

讲究礼仪，可以有效地展现出一个人的教养、风度与魅力，从而使个人的学识、修养和价值得到他人的认可和尊重。拥有恰当礼仪的人会赢得别人的好感，获取和别人合作的机会，为自己的成功增加筹码。

NO.9彬彬有礼让你的魅力更添一层

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范。它包括礼节、礼貌、和仪式。

礼节，表示尊敬、感谢、欢迎、祝颂，以及哀悼之类的惯用形式，是人际交往过程中的行为规范。

礼貌，语言、动作谦虚恭敬的表现，是礼仪在言语动作上的表现。

仪式，是按一定程序举行典礼的形式。礼仪是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成的，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现。

作为成年人，社交活动会越来越多，生活内容也会越来越丰富，所以需要注意的礼仪也会越来越多，我们需要懂一些最基本的礼仪，例如：

1.交往礼仪

（1）别人对你说话，你起码要能接话，不能人家说了上句，你没了下句。

（2）有人盯着你看的时候不要直视对方，假装没注意到。

（3）睡眠不好，会使人说话语无伦次，反应迟钝，黑眼圈突出。

（4）别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者用手扇，而应装作若无其事。

（5）被领导训斥的时候，不要低头，要直视领导，面带微笑，表示接受批评。

（6）听别人说话的时候，眼神不要游移，这样显得很没礼貌。

（7）站有站相，坐有坐相。

（8）说到就一定要做到，做不到的就不要承诺。

（9）在酒桌上与别人碰杯，自己的杯子一定要低于对方的，特别是对方是长辈或领导。

（10）别人批评你的时候，即使他是错的，也不要先辩驳，等大家都平静下来再解释。

（11）任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密 。

（12）打电话接电话第一句话一定要是“喂，您好”；挂电话的时候等别人先挂。

（13）少说别人是非，把自己的嘴管牢。

2.行为礼仪

（1）走路时，手不要插在口袋里。

（2）如果是弹簧门，不管是拉还是推，请先出后进。如果身后有人，应主动把门扶好，防止门弹回时拍到别人。

（3）别人为自己开门，一定要说谢谢。

（4）屋里有人的时候，出门要轻轻关门。

（5）去别人家里，不要坐在人家的床上。

（6）坐椅子的时候要稳稳当当，不要左右摇晃，更不要把椅子腿翘起来。

（7）如果问别人话，别人不回答你，不要不停地问。

（8）别人对你说话，你要认真地去听，不要心不在焉，随意应答。当然，你讨厌的人另当别论。

（9）送人走时，要说：“请慢走。”

（10）洗了手不要随意甩手，以免水珠甩到别人身上。

（11）递刀具给别人时要记得递刀柄那一端。

（12）女孩子捡东西或者穿鞋时候要蹲下去，不要弯腰撅屁股。

（13）如果你最后一个进门，要记得随手关门。

（14）晚上从朋友家回来，到家后一定要告诉朋友，你到家了。不管人家关不关心，这是礼貌。如果有朋友晚上从你家离开，发一个短信问有没有到家。

3.公共场所礼仪

（1）不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒里。

（1）要养成排队的好习惯，不要插队。你争取到的只是等待的那几秒，失去的却是别人对你素质的肯定。

（1）在看戏或看电影时，要提前到场并对号入座。如果迟到，看戏应在幕间入场，看电影则应随服务员悄悄入座。

（1）如果去图书馆或阅览室，要知道那是公共学习场所，在那里应特别注意礼仪规范。

（1）在观看体育表演或各种体育竞赛时，也应当提前几分钟入场，尽快坐到观众席上静候。

（1）只要是公共场所，都要维护公共卫生，不随地吐痰，乱扔果核或包装袋，更不能随地大小便。

（1）去超市或商场买东西时，如果收银员出现差错，应给予谅解、善意提示、切勿争吵。

中国是礼仪之邦，礼仪会直接影响到人与人之间的交往，因此，以上介绍的礼仪宜忌只是沧海一粟，大家在平时的生活中，要多学多看，千万不要对他人失了礼，失了人。

NO.10文明的举止，是最好的推荐信

歌德说，“行为举止是一面镜子，人人在其中显示自己的形象”。如果你想拥有良好的社交，就一定要使自己的举止行为规范化，做到优雅大方、稳健从容、表里如一、不卑不亢。

张津是一家建筑设计公司的行政助理，她的老板姓陈，是位知识分子型的企业家，他白手起家打下一片天地，如今在业内小有名气。

一次，张津陪老板陈先生约见一位客户，他们在茶楼边品茶边商谈合作事宜。相谈正欢，茶楼的一位服务员小姐送点心上来，他们点了三份茶点，这位服务员忙中出错，只送了两份上来。那位客户见此情形勃然大怒，一边拍桌子一边埋怨茶楼怠慢客人，年轻的服务员被吓得除了连声道歉，再也说不出什么话来。

陈先生却非常平静，他只吩咐服务小姐再补一份点心，然后又接着和客户聊起来。

回公司的路上，陈先生告诉张津中止与这位客户的会谈，另找合作伙伴。张津不解，陈先生说：“他遇事太冲动，不像是能稳住大局的人，如果我们与他合作，可能会因为一些小事磨合不好而节外生枝。”

那位客户因为一点小事，就小题大做，不懂得宽容和大度，即使以后有合作，也会矛盾不断的，陈先生就是通过这一点小事看出了一个人的日常行为习惯。 一个人的一举一动，一言一行都是表现给人看的，因此，仪态举止的表现方式首先应考虑到第三者，即是否大方、有礼、是否对人尊重。

那么，怎样才能成为举止文明的人呢？让我们从以下几个方面去努力吧。

1.发扬礼让精神

面对陌生人，你的礼貌是拉近两个人之间距离的有效方法。如果你具有礼让精神，就会成为别人喜爱的对象了。比如说在巴士、地铁这样的拥挤场所，有的女孩子争先恐后地挤入车厢占座位，如果没有抢到还与人争吵，风度尽失。又如在公共电话亭打电话，她总是拿着电话不肯放下，不管身后排起的长龙。这种熟视无睹的态度也会让人极其讨厌，这样怎么能得到别人的好感呢？

2.进食时要注意仪态礼貌

在公共场合饮食或是赴一个大场面的盛筵，这是每一个人常遇到的事。但是在进食时的仪态礼貌，有许多人却视为小节而不加以注意，往往失态也不自知。其实对饮食的仪态，应当自小养成，即使是从来没有注意，但从今日起，你当时常留心学习。饮食虽然小事，许多人却会从一个人进餐时的带动观察其个性，以判断那是一个持重抑或轻佻的人。因此，我们对这些小节也不能不加以注意。

3.保持形象的整洁

生活在现代潮流的社会，可以不华衣美服，但整洁是必要的，没有钱可以不必增购衣服，但你常穿着的衣服不洗涤，胡子长了不剃刮，头发蓬松不剪除，就这个样子到处乱闯，到什么地方都不会受到欢迎。华衣美服是每个人都希望的，由于能力所限并非每个人都可以做到，但整洁则只要自己注意一点便可做到，你的衣服脏了，不可以拿去洗干净吗？胡子不可以剪除吗？为什么要以肮脏褴褛的样子去见人？佛靠金装，人靠衣装，不要以为有一片纯洁的内心便可以，外表的整洁同样重要。

NO.11言之有“礼”人人爱

言谈举止能直接反映出一个人是博学多识还是孤陋寡闻，是接受过良好教育还是浅薄粗鲁。因此，一个不善言谈、沉默寡言的交际者很难在交际中引起众人注意。相反，如果你在社交中能侃侃而谈，用词高雅恰当，言之有物，对问题剖析深刻，反应敏捷，应答自如，能够简洁、准确、鲜明、生动地表达自己的思想与情感，则会表现出不同凡响的气质和风度来。

沈教授在研究所是出了名的人物，这不仅因为其卓著的学术成就，还在于她是个和蔼可亲、待人谦恭而出名的人，她见人必先打招呼，打招呼必先鞠躬，对朋友如此，令一些人不可思议的是她对学生也是如此。请你坐下来谈，你若不坐，她就始终站着。

沈教授说话彬彬有礼，待人谦和，所以人们都很喜欢她。所谓礼多人不怪，但礼数不到，就是用心不够，那就会成为别人的“话柄”。因此，你在交际中要做到有“礼”有节。交际的天空辽阔无边，但，有“礼”走遍天下，无“礼”寸步难行！所以，孔子也说：“不学礼，何以立。”那么，人际交往中，我们该怎样说“礼貌”话呢？主要有以下几个方面：

1.欢迎语

一般来说，我们在接待来访者时，欢迎语必不可少，比如，“欢迎您”、“欢迎各位光临”、“见到您很高兴”等。

2.征询语

这是指在交往中，尤其是对接待人员而言，必须要说的诸如“我能为您做些什么”、“您看这样做行吗”、“您有事需要帮忙吗”、“您还有什么事吗”、“我可以进来吗”、“您不介意的话，我可以看一下吗”等征询性的语言，这样会使他人或被接待者感觉受到尊重。

3.请托语

这是指向他人请求帮忙或提出要求的时候使用的语言。当你向他人提出某种要求或请求时，一定要“请”字当先，而且态度语气要诚恳，不要低声下气，更不要趾高气扬。常用的请托语有“劳驾”、“有劳”、“让您费心了”等。

4.致歉语

在日常交往中，我们的某些行为可能会影响或者对别人产生困扰，此时，对于自己的失礼，我们要及时道歉，常用的致歉语有“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“失礼了”、“不好意思，让您久等了”等。当你不好意思当面致歉时，还可以通过第三者、书信、电话等方式来表达。

5.拒绝语

面对他人的请求，因为各方面原因，我们不能应允时，就需要使用拒绝语。中国人的拒绝语通常采用婉转的词语加以暗示，使对方意会。因此，我们最好不要直接对对方说“行”或“不行”，可以用一些推脱的语言来拒绝。例如，对经理交代暂时不见的来访者或不速之客，可以委婉地说：“对不起，经理正在开一个重要的会议，您能否改日再来？”

6.告别语

无论双方关系亲疏，适当的告别语都是必需的，这看起来有几分客套，却不失真诚与温馨。与人告别时神情应友善温和，语言要有分寸。例如，“非常高兴认识您，希望以后多联系”、“再次感谢您的光临，欢迎您再来”、“十分感谢，咱们后会有期”，等。

俗话说，“一句话能把人说跳，一句话也能把人说笑”。人际交往中，如果我们想要接通情感的热线，使交际畅通无阻，就应该得体地说好“礼貌话”。

NO.12用餐礼仪，你也可以很优雅

用餐礼仪是社会人文的一个缩影，因此，不管是中餐还是西餐，在这方面都要非常注重。说到用餐礼仪，无非是两方面，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅；另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如菜单、音乐、环境等。说起来简单，但倘若处理不当，容易给人没有礼貌的感觉，更糟糕的是会影响别人的食欲。

一般情况下，大多数人都很注意自己的用餐礼仪，他们总是会小心自己在餐桌，尤其是宴会的餐桌上所表现出来的礼仪细节。那么，在用餐时我们：需要注意哪些细节呢？

1.用餐前

找到自己的座位。从餐巾的折放上，可以看出哪个是主位，哪个是客位。一般主宾位餐巾的桌花和其他人是不太一样的，以门为基准点，比较靠里面的位置为主位。

坐在椅子上时应坐直，不要紧靠在椅背上；要正视前方，千万不要只顾垂头逃避对方的视线，这样会给人留下不好的印象。坐的时候，手腕（不是手肘）可以自然地放在桌子边缘上。椅子离桌边的距离不要太远，否则进餐会增加身体移动的机会。

客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始；客人不能抢在主人前面开始用餐。

等对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大，可对折成长方形或三角形；较小的，则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。

未上菜时，不可玩弄杯、筷，或频频起立、离座。

用餐前，以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。喝水、饮酒时，尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布满唇印。

2.用餐中

进餐时，不宜高谈阔论。吃东西时，不要发出“啧啧”的声音。万一要打喷嚏或咳嗽，应马上掉头向后，拿手巾掩口。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子指向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。

夹菜时，应等菜肴转到自己面前时再动筷子，不要抢在邻座前面；夹菜时要注意不要碰到邻座；一次夹菜也不宜过多，用餐的动作要文雅；在夹菜时，筷子不可在碟中乱搅一通或专挑好吃的夹，筷子也不要伸到碟子的对面；用汤匙舀汤时，不要舀得太满，以免滴洒在桌上。

举筷子、汤匙，不要整段塞进口中，应将筷子夹菜送到牙齿，汤匙仅沾唇边，这样既卫生、又很文雅。夹菜时，偶然掉下一些小菜于碟子外，可把它放入残渣的碟子中。

席间如遇有主人或来宾致词，应停止进食，不可和旁人交头接耳，或左顾右盼，也不要摆弄餐具。