第25章 戶政十四農政下（2）
一該省東郡山水驟發時。海口易淤。西郡則河高於地。溝渠不通。雨水稍多。居下游者常患之。然而有水之區。即未嘗不可因之以為利。水中可種者。如蘆葦菱藕水芋慈姑之類。又凡壩底及河沿。當夏必沒。不可樹藝者。宜植箕柳白楊。利不減穀。其山河岸坡。常被衝刷。石六沙四者。可種麻。其受潮浸溢者。可種臘菜子。又水極深處。可以養魚。范蠡有養魚法。為治生第一要務。全在地方官相度地形。多方以教之。小民趨利若騖。自當奉行恐後也。一民無恆產。每致輕去其鄉。弱者行乞。強者即不免為賊。聞該省大戶。有因佃戶無力耕田。准予閒住者。亦有患賊擾累。容留無賴以自囗者。然與其養閒住之人。曷若勸諭大戶。酌給田二三畝。與貧民之安分者。令其種菜納租。覈計課價。大戶除完糧外。尚有贏餘。貧民除納租外。尚可自己食用。不特本人不致失所。且近在同村。受其芘蔭。並可代為防禦一切。地方官苟能體察各囗落情形。明白勸諭。稍識事體之大戶。自無不樂於遵循。一該省登萊青三郡。山多樹少。材木皆取給於關東。為費甚鉅。即柴薪之用。價亦不貲。諺有鍋上不如鍋下貴之語。閭閻深以為病。明呂坤勸民種樹有云。樹木根深。不怕旱潦。將來蓋房屋做傢伙。燒鍋囗。賣錢使。乘陰涼。得他多少便宜等語。該處山岡既多。應由地方官曉諭民間。廣為種植。凡山之多沙石者宜柞。而松次之。少沙石者宜梧桐。而椿次之。近水宜諸柳。而雜果木次之。種植之後。應出示嚴禁牛羊之作踐。窮民之斫伐。俾得繼長增高。十年以後。所在成林。利之大無有過於此者。如其地屬官山。有願承種者。酌量年限。令其納稅。更於公私兩有裨益。以上各條。捐廉之數無幾。可免經費之煩。董勸之事必親。不虞胥役之擾。農桑本業。處處可行。日用常經。人人能解。而向來地方官不囗認真督辦者。皆因勸懲之典。久已不行。休戚無關。遂致視同隔膜。民情惡勞而喜逸。安望其自為奮興。理合申明定例。請 敕下山東巡撫。轉飭所屬州縣實力奉行。如果著有成效。應請照例給予議敘。其不實心任事者。亦應察訪參處。俾與緝捕催科諸政。同列計典之中。庶人知自勉。不致視為具文。臣愚昧之見。是否有當。伏乞 皇上聖鑒。
廣種桑棉兼教紡織情形疏道光二十年
賀長齡
本年春間。臣奏試種桑棉事宜。欽奉 硃批。實力勸導不可中輟勉之欽此。臣惟桑棉為衣被之大利。而黔省向不多種者。一則土棉之種不佳。但能織成粗布。惟安順興義黎平三府。及貴陽府屬之定番州。閒或有之。若細白布。則皆販自他省。路遠價昂。故民間謀衣艱於謀食。一則種植未能如法。以致木棉或花而不實。桑條雖長而不茂。輒謂土地不宜。因而畏難中阻。臣自撫黔以來。目擊貧民藍縷情形。常以此為地方一大缺陷。惟糧儲道任樹森在黔年久。熟悉風土人情。又囗講求農桑之事。因委該道專心督辦。方種桑之始。黔省皆係插條。而蟠根不堅。枝葉未能暢茂。該道因於省城附近之處。治地兩區。令以椹子試種。頗覺根堅枝繁。易於長發。計十七年至今。共成活三萬餘株。貴陽府亦於署後隙地。栽活二萬餘株。均陸續令民移種於宅畔山邊。以普其利。外此於石阡思南等府。各種活二萬株一萬株不等。惟綏陽縣自四川移來桑秧六萬餘株。均經栽植成活。辦理尤善。今將種法通飭各屬。需以歲月。桑多而蠶事可興矣。該道又以土棉之種不佳。因於楚豫兩省購回棉子。散給各屬。擇其地之相宜者。教民栽種。並於附郭地方。雇人種植數畝。教以按候鋤治之法。數年以來。開花結實。與楚豫等省無異。可破向來土地不宜之說。若他處實有未宜者。仍令自種土棉以盡地利。並據貴陽安順遵義等府。及各廳州縣。具報棉花收成。雖多寡不齊。而所收之種。既有留遺。即可漸次推廣矣。該道又督飭貴陽府貴筑縣。於省城南門外。設局雇匠。教民紡織。並令及幼堂之幼童。一體學習。俾將來餬口有資。其尚節堂之嫠婦。則另延女師教之。該道又不時親往稽查。現在織成之布。較之販自客商者。價賤而易售。小民趨利若騖。省城紡績者。已不下數百家。各屬亦聞風興起。而惟思南府及所屬安化婺川兩縣。勸辦最為踴躍。可見地方無不可興之利。但須實力行之耳。臣惟有督同兩司暨該道任樹森。諄飭各屬。悉心經理。務使民鮮游惰。利溥蠶桑。以仰副 聖主廑念邊氓。 訓飭殷肫之至意。所有現辦桑棉紡織各情形。理合恭摺陳明。伏祈 聖鑒。
邵陽縣酌時急務條示十四條錄五
周玉衡
蓋聞國以民為本。民以食為天。是民固賴食以生。而食尤賴地以致。誠能相地之宜。因其地而種植之。則一地之生息既繁。一歲之蓋藏自裕。將見民皆殷實。自無仰事俯蓄之虞。產更富饒。漸享家給人足之福。由是衣食足而禮義興。禮義興而澆薄革。人心之正。士品之端。倫常之敦。詐虞之泯。不可計日以觀其效哉。熟觀邵陽地勢。山多樹木。樵採足需。溪繞清流。灌溉無慮。是於地利已有先資矣。兼之人心醇厚。風俗儉勤。宜乎富庶殷繁。上可以輸賦稅而無難。下可以贍室家而各足。又何至戶鮮豐厚。民多困窮若是耶。意者地利有未盡。人力有未勤。器具有未精。末俗有未除歟。因即素所習見江浙事宜。擇其與邵俗當行者十四條。為吾士民晰言之。
一種豆麥以盡地利。邵陽土厚水深。民勤耕種。穀米之利。原屬無窮。每觀自七八月收割之後。即不再種。必至來春。始行耕作。未免以有用之田於秋末冬時。任其荒廢。甚為可惜。嘗觀江浙間。五月插秧。十月收稻。十一月即耙土種麥。來年四月麥熟。所謂麥秋至是也。迨五月又復種禾。所謂纔了蠶桑又插田是也。以此觀之。則江浙之田。一歲已得兩收矣。若湖南則不然。四月插田。至七八月間。無論遲禾。亦皆收割。誠能於割禾之時。預備種豆之計。隨割隨種。禾盡而豆亦種齊。冬初豆熟。又復種麥。來夏麥熟。又復種禾。周而復始。循環無閒。是湖南一歲之田。較江浙更可三收其利。又況瓜薑藷芋。油菜雜糧。皆可隨地種植。其利有可勝言者乎。縱謂土脈閒有不齊。亦不妨將各種先試可否。擇地而施。亦與聽其荒蕪之為愈也。儻虞牛羊踐踏。難以防閑。可仍照禾熟時。將牛羊長年圈禁。則司牧有人。自無踐踏之患矣。
一務蠶桑以阜民財。農家一歲之計。全在種植。而獲利較多。輕便易行。仍無害於農事者。則莫善於養蠶一法。楚南天氣和暖。理宜蠶桑。徒以難於創始。大利遂祕。夫農之於耕。竭終歲之勞。一熟再熟。所入可計。而又有水旱之足憂。賦稅之宜備。其所入更可計矣。至於蠶。則竭數月之工。盡婦女之事。既不虞夫水旱。復無事乎輸將。其利倍於稼穡。而栽桑之地。又無妨於稼穡。人何憚而不為也。嘗觀江浙幅員之廣。未必倍於湖南。而賦稅之重。殆十倍焉。宜其輸納不前矣。然民皆富厚。納課殷勤。從未有十分匱乏者。其故何也。蓋出產既多。則收利自廣。每歲自穀米麥豆等項。種於田畝。無時閒斷外。仍於道旁河岸。場圃隙地。以及山頭地角。屋側牆邊。凡可種植之處。莫不囗栽桑樹。以收蠶利。終歲辛勤。男女無異。又何患民之不富饒哉。今邵陽地方遼闊。力田之外。雖閒有播種菜麥者。然各處荒土甚多。往往任其廢置。或於屋角田邊。栽種籬剌。以為防護。此乃無用之物。何不盡拔之。即照江浙成法。趕緊廣覓桑枝。囗地栽插。不出三年。便可採葉飼蠶。仍足為防。又可獲利。事誠兩美。況邵陽之所困者。河小灘多。穀米不能遠運。縱運之而山路崎嶇。囗費甚重。開銷之外。所餘無幾。其何能使之裕餘乎。如果廣積蠶絲。則價昂腳省。不惟易於搬運。而且上通東粵。下達湘潭。客路甚長。發售甚便。起家恆產。莫良於此。爰將種桑養蠶繅絲之法。為我士民一一詳陳之。凡欲養蠶。必先樹桑。樹桑之法。種類不一。一名壓桑。春初。取桑枝大者。長二三尺許。橫壓土中。上掩肥土。約厚二寸。半月後。萌芽漸長。三四月後。可四五尺。次年立春前後。翦開移於他處。二三年即成拱把。葉可飼蠶矣。一名子桑。乃桑椹所種。四月取黑桑椹。揉碎。用糞土和灰土種。入地寸許。一月發芽。三四月可長二尺許。再逾年種。四五年即可成樹。惟葉稍薄。吳越間每取壓桑條。移接子桑。其葉更美。此種桑之異法也。養蠶之法。立春日。取蠶種置地上。或草間。使受春氣。隨置溫煖處。日以為常。越十餘日。自出小蠶。如蟻蠕動。視其多少。用囗毛掃下。每日一次。各為一處。以免參差。初生盛以筐。藉以紙。先用柘葉食之。如無柘。用桑葉亦可。每日喂三次。天氣晴暖。約六七日。即當初眠。眠則蠶不食。漸藏葉下。視眠者過半。即暫停無與食。伺蠶蛻大半起。而後食之。初與食不可多。多則傷食病死。漸長漸多。筐不能容。移於曲箱。即竹簟也。二三日一次。攤開令稀。掃去蠶糞。以利其氣。蠶性喜溫暖。宜向陽潔淨。毋使近陰暗溼地。及污穢惡臭。犯則蠶瘟。故蠶婦不近喪門不食蒜囗。良有以也。初眠後。約六七日而再眠。又六七日而三眠。停食俱如初眠時。過此則不復眠矣。每天三食。夜則燃燈照之。如蠶老不復食。則摘置簇上令作繭。漸多不勝摘。則置葉其上。而覆以草。如鞠梗竹枝之類。蠶老者次第而上。其前後亦不甚遠。如遇天冷。下置火溫之。四五日便成黃白二繭。各取歸筐中。黃者繅為黃絲。白者繅為白絲。繅絲之法。大釜沸水。入繭一升。攪出絲頭。置一木。長徑釜。上立三柱。置二小車。長五寸。徑二寸。下鑽竹管各一。抽絲頭由竹管出。繞小車周匝。然後引入大車。車制。囗尺六寸。徑四尺五寸。前輊後軒。後二柱架車。前二小柱作機納絲。二竹囗下分為二行。上大車。每運車則機隨車往來。疾徐如意。每抽繭絲盡。則蛹出不盡者。再攪而抽之。有不上頭者。名水繭。去之。破頭者。入水即沈。鎮以石。毋令再起亂絲。每次添繭半升。佳者煮繭三斗。可得絲二斤。即宜下架。軸作一束如繩。挽其末如髻。即可貿矣。又蠶初生。每重二錢。長大可滿一簟。簟長丈二。囗五尺。編竹為之。屋中立四柱。柱下有十齒。作架盛簟挂上。可容五簟。養蠶家多者二百蕈。少者亦十餘簟。每簟可得絲一斤。若得絲二百斤。則小康之家也。江浙之蠶。十八日而作繭。謂之上山。擇其繭之佳者為種。出蛾。分雌雄配對。半日分開。承以棉紙。令其下子。循環相生。每年可養至八次。故有八種蠶之名。獲利最多。而成功最速。然亦有僅養頭二三蠶。至芒種後仍務農業者。原可隨人自便。從前廣東四川貴州各處。均無絲紬。近頗盛行。可見事在人為。要不可以土性之宜否。而畫地以自限也。尚望爾等有識紳耆士庶。各就各鄉。力為倡首。並互相勸督鄉鄰。次第遵辦。俟數年後。當知予言之不謬矣。切勿視為泛常條教。畏難不行。是為至要。勉之望之。