第37章 果部下(1)
诸荔
壳陈定九荔枝谱∶有奇荔，能治病，经兵燹后，亦仅有存者，今录之于佐以备用。
粤语∶南方离火之所出，荔枝得离火多故一名离枝，亦曰丽枝。丽，离也。文从两日，天地之数，水一而火二，故丽从两日。日为五行之华，月为六气之精，日丽乎支，犹之乎日出于扶桑也。丽枝乃震木之大者，震木以扶桑为宗子，而丽支其支子，故曰丽支。日出于离，离尽午中，故丽支以夏至熟。离为坤之中，其色黄，故曰黄离。丽支之核，外赤内黄，则黄离之美也。坤之中其味甘，故曰甘节。丽支之肉少酸多甘，则甘节之吉也。荔枝以腊而萼，以春而华，夏至而翕然，子赤，生于木而成于火也。皮红肉白，而核复纯丹，火包其外，复孕其中也。肉白为金，金为内外火所炼，故味醇和而甘。其液乃金水之精，甘又属土，备五行之粹美，而以火为主者也。粤以火德王，凡花多朱色，皆火花；实多朱实，皆火实，太阳烈气之所结。火实之属凡百种，而荔枝为长，火为母，荔枝则火之长子也。荔枝多食，未尝伤人，饮蜜一杯即解。或以青盐调白火酒饮，或饮荔枝酒过醉，则以荔枝壳浸水饮之。又荔枝多露，有过食者味爽，就树间先吸其露，次咽其香，使氤氲若醉，五内清凉，则可以消肺气，滋真阴，却老还童。 荔枝岁初而蕾，二月而花发，发时多电则花落实小，多雨则花腐，少雨则花液相胶而不实。估计者，视其花以知其实多少而判之。藏荔枝法∶就树摘完好者，留蒂寸许蜡封之，乃翦去蒂，以蜡封翦口，以蜜水满浸，经数月，味色不变。
保和枝 产泉郡北陈岩石莲花峰，实大色黄，可消胸膈烦闷，调逆气，导营卫。其核烧灰酒回春果 产漳郡康仙祠，叶大如掌，色翠，与众荔殊。其实味苦涩酸辣，不可口，采以浸酒神，叶亦然（以上闽产）。
紫玉环 产四川泸州，曝干，啖一枚，可去瘴疠，即早行大雾中，岚气不得侵也。以上川产玉露霜 产广东新会崖门山，白壳丹肉，不摘，经冬不落，其味甘酸，啖之止嗽，降肺火，妃子笑 产佛山。色如琥珀，大如鹅卵，核小如豆，浆滑如乳，啖之能除口气，使齿牙经宿犹香。
牟尼光 产潮州大浦山中，味如乳，饮之功同参岭（以上广东产）。
墨荔 产广西平乐万山中，皮肉俱黑如墨，味臭而苦辣，不可啖；或曰，出贺县山中；或曰，荔浦、修仁二邑山中多有之，味臭，有大毒。误食之，必心腐肠烂而死。
按∶荔枝名品最多，有绿皮者、绿核者，有黄皮者、白皮者，三月、四月、七月熟者，然其性大约相同，惟此数品，治疗各异，故类及之。
壳 痘出无浆，心不爽快，以荔枝壳煎汤饮（不药良方 王圣俞云∶荔壳能理血透发分标，凡一切疹 不能透达，痘出模糊一片者，非此不能解表成浆）。
血崩 同寿录∶用荔枝壳烧灰存性研末，好酒空心调服，每服二钱，轻者一服即止；至重者，三服愈。
龙眼核
壳附纲目龙眼核主治，多言其肉，至其核之功用最广，只载其能治胡臭，他皆未之及，又不及其脑漏 黄氏医抄∶用广东圆眼核，入铜炉内烧烟起，将筒熏入患鼻孔内，数次即愈。
一切疮疥 高只元传世方∶用龙眼核 存性，麻油调敷即愈。
治癣 祝氏效方∶圆眼核两个、去外黑皮捶碎，雄黄、硫黄、密陀僧、枯矾、川椒末，各三蘸擦患处即愈。 集听方∶患癣，用龙眼核去外黑壳，用内核，米醋磨搽。
灭斑生发 张觐斋云∶桂圆核仁，凡人家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金刃伤，生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也。
小肠疝气 不药良方∶荔枝核、龙眼核各七枚，俱烧灰，大茴二粒炒，共为末，好酒调下；消。 经验广集∶治疝气偏坠小肠气痛，神效，荔枝核炒、龙眼核炒、小茴香炒，各等分，为细末。空心服一钱，以升麻一钱，水酒煮送下。
念珠丸 张氏必效方∶治阴疝偏肿，囊中疼痛难忍。乳香去油净二钱，圆眼核三钱，黄蜡二大，分为一百零八丸，蛤粉为衣，用线穿起，露一宿收贮；遇症每服三丸，乳香汤下。
小便不通 用龙眼核去外黑壳，打碎，水煎服。如通后欲脱者，以圆肉汤饮之。
足指痒烂 药镜∶用桂圆核烧灰掺之，立效。
无名肿毒 黄氏医抄∶桂圆核以水调涂，俱效，能止折伤出血，疗金疮灭斑。
烟筒 伤喉 万近蓬云∶凡烟管误戳伤喉，出血不止者，用桂圆核去外黑皮，惟取内核仁，焙中伤处，用笔管安末吹之，即定疼止血而愈，屡试果验。
治刀伤出血 殷仁趾传方∶以龙眼核炒捣，磨细敷之。
刀斧伤 黄贩翁医抄∶桂圆核不拘多少，用火烧枯存性，研末掺患处，即愈。
按∶陈杰回生集大兴李振祖西平云∶龙眼核末敷金刃伤，昔在西秦及巴里坤军营，救愈多人草，俱末纪载，可知世间有用之材，自古迄今淹没者，不可胜计矣。
龙眼壳 乃龙眼外裹肉之壳，本黧黄色，闽人恐其易蛀，辄用姜黄末拌之令黄，且易悦目也。广中桂圆多不用姜黄拌，故今广圆犹存本色。入药用壳，须洗去外色黄者。
敷汤泡伤 行箧检秘∶用圆眼壳 存性为末，桐油调涂患处，即止痛，愈后又无斑痕，真良方也。
泉州府志∶龙眼最小者呼鬼眼，龙眼是其中者，今不复识别。
蜜望
粤志∶其子五月色黄，味甜酸，飘洋者兼金购之，有夭桃与相类，六、七月熟，大如木瓜，凡渡海者，食之不呕浪。
肇庆志∶蜜望子一名莽果，树高数丈，花开极繁，蜜蜂望之而喜，故名。交广录∶蜜望二月一名望果。其类有夭桃，五月开花，六、七月子熟。年岁荒则结实愈多，粤谣云∶米价高，食夭桃，故广人贵望果而贱夭桃。贵之，故望之，蜂望其花，人望其果也。
止船晕 按∶船晕，北人谓之苦船。苦音库。此症多呕吐不食，登岸则巳，胃弱人多有之。
蜜望果甘酸，能益胃气，故能止呕晕。
蒲桃树
罗浮志∶蒲桃树高二、三丈，其叶如桂，四时有花，丛须无瓣，如剪出丝球，长寸许，色兼黄绿；结实如苹果，壳浓半指，绝香甜；核与壳不相连属，摇之作响。罗浮涧中多有之，猿鸟合啄之，余随流而出，山人阻水取之，动盈数斛。以之酿酒曰蒲桃春，经岁香不减，作膏尤美。
荸荠粉
童北砚食规∶出江西虔南，土人如造藕粉法制成，货于远方，作食品，一名乌芋粉，又名黑甘寒无毒，毁铜销坚，除腹中痞积，丹石蛊毒，清心开翳，去肺胃经湿热，过饮伤风失声，疮毒干紫，可以起发（北砚食规）。
野荸荠
生山土中，春有苗三叶，似韭而细，叶上有光，其根如豆大，年久则愈大，入药用根，一名山荸荠。
磨粉水中滤过，晒干点眼，去翳障如神（取粉忌铁器）。
按∶山荸荠喜燥，其生必于高原，干土尤最易蕃衍。有人移入园圃，一经污湿，根即朽烂。
如钱大耳。昔客东瓯，闻马氏点眼药粉为天下第一，见其修制，乃由此磨粉合海鳅目、珠粉加入药中，着效异常。云其性能去面黝斑痣，消痞，去目星努肉，较产池泽者，尤峻利也。
磨光散 种福堂方∶点眼神药，用野荸荠粉洗净去皮，石臼中捣烂，密绢绞汁，如做藕粉法。再用清井水飞、晒干炉甘石，用黄连、黄柏、黄芩、甘菊、薄荷煎水 ，再用童便 一次；将药水飞晒干珍珠，入豆腐内煮过，研细水飞，每荸荠干粉一两，配制过甘石五钱、珠末点之。
明目去翳秘方 种福堂方∶锦纹大黄一两，北细辛四两，将二味用上高泉水一百二十两，将药入砂锅，煎至二十两，以细绢滤去渣，用大银碗一个盛药，碗下以砖三块放定，碗底下将灯盏注麻油，用灯草七根，燃灯熏碗底内，煎药成膏，滴水成珠。每膏一两，用野荸荠粉五钱（多些亦不妨），冰片三分，和匀作锭，如多年浓翳，每两加水飞过蝉蜕末五分（须要去头足泥沙，水洗晒干为末，水飞三次用）。又方∶野荸荠粉、猪胰各等分，捣和。用鸡子壳半个，放药在内，临卧合印堂上，俟水流入目中，翳随泪出，二十日即愈。并治田螺头眼。
樱桃核
山樱桃今人常用以洗疹 ，服之亦发透 痘，以其得春气早，而性热善达表也。纲目不载，岂以发风热故耶。逢原云∶樱桃核今人用以升发麻斑，力能助火，大非所宜，春夏时尤忌入药。用山樱桃核佳。
发麻疹 痘，灭斑痕冻瘃。
出痘喉哑 王永光方∶用甜樱桃核二十枚，砂锅内焙黄色，煎汤服。
眼皮生瘤 医学指南∶樱桃核水搽之，其瘤渐渐自消。
山樱桃
有毛，与樱桃别是一种。
辛平味劣，止泻肠癖，除热调中。
栗壳
纲目载其治反胃、消渴、泻血，此外无他，不知其能解参之力，胜于莱菔，故急录之。
杨春崖验方∶解人参，栗子壳煎汤服之，良。
刺菱
沙角乃小菱也。生杭西湖，里六桥一带多有之，以其四角尖如针芒刺手，故名。春尽时，儿童采取入市货卖。菱生水中，根苗与大菱不殊，其叶下有气管，故其性通肝肾。凡一切病多忌生冷，惟此菱不忌，最能开胃生津。其菱大者如蚕豆，小者如黄豆，味绝鲜美，虽至秋老，亦不甚大，盖地土使然，诚水仙佳种也。 陈 花镜∶一种最小而四角有刺者，曰刺菱，野生，非人所植，花紫色，人曝其实为菱米，可以点茶。
味甘鲜，性平无毒，生食补脾健胃，止渴生津，平肝气通肾水，益血消食。老者煎食，健脾止泄痢。
根 利水通淋。
沙角
乃菱中一种小者，只两角，临平湖一带多产之。出嘉兴者，名馄饨青，以其似馄饨也，较他菱体小味甘。沙角较馄饨菱尤小，色红，味甘异常。
味甘平，大补脾土，不滞气。馄饨青性寒，生食解积暑烦热，生津；煮食健脾和胃益气。
（花镜云∶迟熟而甘肥者，名馄饨菱。药性考∶馄饨沙角生熟俱得，老则甘香，补中益气。
乌榄仁
出广东。今果肆皆有市者，皮黄黑色，肉白，有文层叠如海螵蛸状，酒筵中以为豆笾食品。
纲目集解下云∶乌榄青黑，肉烂而甘，取肉捶碎放干，自有霜如白盐，谓之榄酱。其子仁肥大，名榄仁。而主治所载，悉言白榄，即今常食之青果。又所载榄仁治吻燥者，亦指青果核中仁而言，非指乌榄仁也，今采岭南果录中补其遗。按粤志木语∶橄榄有青、乌二种，闽人以白者名青果，粤中只名白榄，不曰青果也。白榄利微，人少种焉。乌榄下番禺诸乡皆种之，种至二年，其秧长八、九尺，必 之乃结实， 至三年而子小收，十年而大收矣。其树本高而端直，多独干，至顶乃布枝柯，有雌有雄，雄为主，雌为客，犹妇之归于夫也。予如枣大，长寸许，光无棱瓣，先生者下同，后生者上向，八、九月熟，梯子击以长竿；或刻其干东寸许，纳以红盐，则其干东子落，刻其干西或南北亦然，古诗所云纷纷青子落红盐也。乌榄子大肉浓，其性温，故味涩甘。以温水泡软，俟紫脂浮起溢出，乃可食，水冷则生胶，热则肌肤反实，故必温水之和，乃醇其性，亦有婉谏之道焉。总二榄论之，白榄雄而乌榄雌，白属阳而乌属阴，阳故色白而行气，阴故色红而补血。惟乌者阴，故有仁可食；白者阳，故仁小而不成，此其别也。
仁味甘淡，润肺下气补血，杀诸鱼毒。
刺梨
宦游笔记∶刺梨形如棠梨，多芒刺不可触，味甘而酸涩，渍其汁同蜜煎之，可作膏，正不减于楂梨也。花于夏，实于秋，花有单瓣、重台之别，名为送春归，蜜萼繁英，红紫相间，植之园林，可供玩赏。独黔中有之，移于他境则不生，殆亦类优昙花之独见于南滇耶。
食之已闷消积滞（笔记）。
枇杷核
本经逢原云∶枇杷其核大寒，伐肝脾，以之同落苏入麸酱，则色青翠；同蟹入锅，则至熟不赤，性寒走肝可知。
敏按∶石顽所说，以其核能驻色不变，断为性寒，不知枇杷独有先天四时之气，其性温平，其核能化一切毛羽，观花圃人贮鸡、鹅毛水以灌花者，患其难化，辄捣枇杷核数枚，投入缸水中，不三日，则鸡、鹅毛皆烂化，知其直走厥阴，更捷利也。
治肝有余诸症，气实者可用。
敏按∶祝士校游戏方，枇杷核煮蛤蜊能脱丁，则其性又善离；盖枇杷具四时全气，其实能令分者合，故肺嗽能敛；核能令合者离，故肝实可疏。一合一离，正见互为乘除之妙。物理小识，枇杷核能去霉垢，故能化痰。
羊桃
粤语∶其种来自大洋，一曰洋桃，高五、六丈，大者数围，花红色，一蒂数子，七、八月间熟，色如蜡，一名三敛子，亦曰山敛。敛，棱也。俗语误棱为敛也，亦以其味酸能敛颜色也。有五棱者，名五敛。以糯米水浇则甜，名糯羊桃，广人以为蔬。纲目∶五敛子，即羊桃。
惟言其主治风热，生津止渴，他功效皆未及，今依粤语补之。 尔雅∶长楚铫 （注∶今羊桃也），或曰，鬼桃叶似桃花，白子如小麦，亦似桃。陆机疏云∶叶长而狭，花紫赤色，其枝茎弱，过一尺引蔓于草上。郑氏曰∶藤生子赤，状如鼠粪，故亦名鼠矢。儿童食之，一名羊肠，一名御弋。蜀本图经∶子细如枣核，苗长弱蔓生，不能为树，今呼为细子，根似牡丹。群芳谱∶羊桃，福州产，其花五瓣，色青黄。诗桧风∶隰有苌楚，猗傩其枝，即指此也。
酸甘涩平无毒，久食能辟岚瘴之毒。中蛊者，捣自然汁饮，毒即吐出；脯之或白蜜渍之，持至北方，不服水土与疟者，皆可治。 岭南杂记∶有食猪肉咽喉肿痛，食羊桃即解。
药性考∶羊桃生时极酸，不可食，熟则带甘，过食寒中，内热者宜之。多食冷脾胃、动泄，可晒干。歌曰∶ 猴桃，寒酸甘止渴调中，下气解烦，除热骨节风痛，能压丹石，通淋疗痔，瓤可煎食。