如何专业做采购
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14.集团化采购,我们可以向外企学什么

宫老师之前供职的Y集团有13万名员工,下面有100多个处级单位。宫老师当时觉得Y集团的管理是最先进的:20世纪50年代初建厂,是中国该行业的长子;这个行业在全国各地的公司都有Y集团走出去的员工;拿过国家评选的各种奖项;等等。后来宫老师去了上海一家世界500强公司工作,回头再看Y集团,觉得管理上有些地方不如外资公司。例如,Y集团兼并了别的企业后,没有很好地整合。管理方式就是从总部派个人过去,实际上管理根本没整合。而世界500强的跨国公司,比如宫老师工作过的那家美国公司,全世界有100多个工厂,这100多个厂管理得可以像一个工厂一样。

这里牵涉跨区域、跨行业管理等很多问题。很多民营企业,一旦跨了区域,或者跨了行业领域,就不会管了。家门口如果有三五个工厂,老板管起来都没问题。老板一般都很勤奋的,每天每个工厂挨个看。但一到外地工厂,他不能天天看着了,就不会管了。而外资公司不但能跨区域,还能跨国经营,它们怎么管呢?宫老师总结了三个“相同”。

第一,语言相同。讲课的时候宫老师常写一个汉字给学员看——“爹”。这个字大家都认识,没有人不认识爹的(笑)。但这个字是什么意思呢?同一个汉字在中国不同地方含义是不一样的。北方人说爹指的是父亲,有的地方管爷爷叫爹,有的地方管伯父或者叔叔叫爹。我是北方人,到上海读大学。开学的时候有很多家长来送孩子,有个同学我们问他,送你来的是谁啊?他说是他二爹。当时我就很奇怪,二爹?那你肯定还有大爹喽?他说当然了。我问他有几个爹啊?他说这个他也不太清楚,得回去问问他妈(笑)。一个字在中国不同地方就有不同的意思,如果大家开会讨论“爹”的问题,就有麻烦了。跨国公司是怎么处理这个问题的呢?他讨论任何一个问题之前,会先做定义,或者叫术语解释。好比要讨论“爹”的问题,就要先定义,爹就是父亲,并且是生你的父亲。我刚开始到外资公司,还觉得很奇怪,什么事儿都要跟个“术语”,大家都明白的事儿还要解释。现在我们知道,跨国公司人员来自世界各地,管理语言要统一,管理用的表格要统一,表格里的内容也要统一。这样做的结果,全世界讨论一件事情,大家都知道在讨论什么,这个很有用。

宫老师之前在一家民营企业工作,在苏州有个工厂,在东莞也有个工厂。有段时间老板很喜欢去东莞。他觉得东莞那个厂管理的好,认为苏州管理人员工资挺高、学历挺高,管理却不怎样。为什么呢?因为绩效指标不好看。于是就让苏州的员工去东莞学习,结果情况照旧。后来宫老师去这个企业做采购总监,老板让宫老师研究这件怪事,宫老师敏锐地意识到,是不是有可能计算的方法不一样?结果一查,果然东莞和苏州的计算方法不一样。例如,交货合格率、交货及时率这些指标,都有多种计算方法。方法不一样,结果数字当然也不一样。老板不知道啊,只看数字,就总觉得东莞的工厂管理得好。这个案例告诉我们,一个集团性企业内部,管理语言的统一有多么重要。为什么特别强调“集团性企业”呢?因为在一个小公司里,大家相处时间长了,相互都明白别人说的是什么事儿。只有集团企业,做集团化采购,管理语言的问题才会凸显。

第二,流程相同。我们吃过中餐、西餐,会看到全世界的麦当劳做法都一样,全世界不同地方吃到的味道也一样。麦当劳的供应商是福喜,在全世界给麦当劳供货,用的是同样的工艺流程,所以出来的味道都一样。中餐就不一样了,到一个地方要想吃正宗的地方风味,一定要到老的居民小区的胡同里去找,那里的餐厅经过多年沉淀,一定是正宗地方风味。中国还常是一个厨师一个味儿,但五星级宾馆的炒土豆丝吃起来都一样,因为已经标准化了。企业管理如果特色太多,效率会变低,需要同一种流程,体现在采购的流程、降低成本的方法、质量控制的手段、供应商评审的流程等。否则,集团化采购没法执行。

第三,文化相同。这一条看起来很难,但如果前面两个“相同”做到了,慢慢地第三个“相同”就能自然形成。宫老师原来工作的Y集团,一位领导说过一句话,只要两个Y集团的人凑在一起,就很容易进行沟通。因为他们的习惯、做事情的方法都是一样的。

当然还有其他的“相同”,比如统一的信息化系统等,但宫老师认为以上三条是最根本的。