材料：糯玉米5个，黄油30g，蜂蜜30g
1.先煮
将玉米洗干净，煮熟，沥干水分。准备烤盘和烤架，为了保护烤盘，铺上锡纸。将玉米放烤架上，刷上融化的黄油，上下左右全刷到，静置3分钟。
2.后烤
将玉米烤架插入烤箱中间层，烤盘（用来接烘烤时会滴落的糖汁等）插在下层。烤箱开230℃，上下火齐烤，20分钟。烤到第15分钟的时候拿出来刷上一层蜂蜜，继续烤。刷过蜂蜜的玉米再次送入烤箱烤5分钟，很快会上色，非常漂亮，香气扑鼻。
零失败必看
1.我个人比较偏爱糯玉米，口感糯糯的，喜欢甜玉米的亲可以换品种。
2.我的烤箱最高温度230℃，我直接开230℃烤的，20分钟的样子刚刚好，烤箱温度仅供参考，以实际目测效果为准。
3.必须在烤玉米的下面插入烤盘，不然，糖汁、油汁滴落到烤管烤箱底上难看、难洗、难闻。
4.我这里刷的是黄油和蜂蜜，味道非常好，没有黄油可以用色拉油代替，但是气味会完全不一样。
5.没有蜂蜜可以用高浓度的糖水代替看看，效果没有蜂蜜佳。
6.可以自制咸口味的烤玉米，用烧烤酱代替蜂蜜。
我老妈最棒
@皓然妈妈
相信不少妈妈跟我一样，因为孩子而走向了烘焙之路，所以买书关注微博，跟随子瑜妈妈学到了好多不错的方子和小技巧。
跟孩子和家人一起吃着自己做的无添加的一块块小蛋糕，吃在嘴里，甜在心里。
我会继续学习烘焙，做更多的美食给孩子给家人，唯有爱和美食不可辜负。
@爱你们的paco妈妈
亲爱的paco、coco and cindy！
因为有了你们，生活变得更美好！因为有了你们，paco的妈妈更加勤奋的钻研厨艺，学会做香香的蛋糕，甜甜的零食！
可爱的宝贝们，希望在成长道路上陪伴你们的不仅仅是妈妈们对你们的爱，还有“坚强”和“勇气”！加油吧！孩子们！
1 我们该挑选怎样的烤箱呢？
子瑜妈妈玩烘焙5年了，前几年用的是长帝30L的烤箱，经济实惠，适合烘焙初学者，质量蛮好的，缺点是温度偏高一些，不过只要掌握了烤箱的脾气就好。近两年子瑜妈妈换了60L的西门子内置烤箱，温度很准，一次可放4个6寸同烤且受热均匀。
2 到底是放中层烤还是下层烤？
很多时候，需按食物的高度和烤箱的大小来决定到底放哪层。很大的烤箱，一般放中层即可。这里用家用30L小烤箱举例，为了受热均匀，像饼干、酥饼、胡萝卜干、披萨、猪肉脯等高度低的食物放中层烘烤；戚风蛋糕、高大的面包等放中下层烤，这样有向上伸展的空间。
3 烘焙食品如何保存？
饼干、虾干、苹果干、酥饼等，必须密封保存，防止受潮；汁水多的烤红薯、烤玉米等，由于水分多，建议每次少做点，现做现吃最新鲜；猪肉脯等可装入密封袋、密封罐子，入冰箱冷藏保存，尽快食用；各种晒的干货，可装袋子里放常温下干燥保存。
