从中医的角度来看，我国历代养生家都十分重视节食，主张“食少”。《素问·脏器法时论》说：“谷肉果菜，食养足之，无使过之，伤其正也。”《素问·痹论》指出：“饮食自倍，肠胃乃伤。”晋·张华《博物志》说：“所...