第2章 素菜类

香辣圆白菜

原料：

圆白菜350克，姜、干辣椒、花椒、盐、味精、色拉油各适量。

做法：

①圆白菜洗净切块。

②炒锅加油烧热，放入姜、干辣椒、花椒爆香，...