第18章 酒店的财务管理（3）

9.5.2 酒店成本费用控制的方法

酒店成本费用控制的方法较多，如预算控制法、制度控制法、标准成本控制法等，此外保本点分析法也是颇为有用的一种方法，是管理者必须掌握的一种基本方法。

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