第15章 酒店产品与服务质量管理（2）

8.3.1 酒店服务质量管理概述

要提高酒店服务质量，首先必须认识酒店服务质量的有关含义。

1.酒店服务质量的构成与特点

（1）酒店服务质量的构成

酒店服务质量...