方便面不宜多吃

方便面因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。但是，为了健康的身体，平日最好不吃方便面。

现在，食品添加剂多达300余种，它们分别起到着色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以食用的。我们偶尔吃几餐方便面问题不大，但长期食用，就会对身体不利。方便面中的几样添加剂：

◎食盐 一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的推荐摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，如果长期食用方便面，并把方便面里的食盐全吃掉，就会因吃盐过多而患高血压，且损害肾脏。

◎磷酸盐 它的用途广，可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多，会使体内的钙无法充分利用。

◎油脂 方便面都用油炸过，油炸后可去除面中水分，能延长保存期，但这些油脂经过长时间存放会氧化变为“过氧化脂质”。“过氧化脂质”积存于血管或其他器官中，会加速人体细胞的老化速度。

◎防氧化剂 方便面从制成到消费者手中，有时长达几个月，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人体有害无益。

所以，最好少吃方便面，万一要吃，每周不要超过两包。为了防止并降低方便面对人体的危害，我们在吃方便面时，可以把泡方便面的汤倒掉，再对上开水或别的汤，以减少其中的盐分和有害物质。再者，吃方便面时，可在面中加些菠菜、青椒等含维生素丰富的有色蔬菜，以补充营养。