花草茶材料
玫瑰花
【性味归经】性温，味甘、微苦，入肝、脾经。
【主要功效】有行气、活血、收敛的作用，不仅可以平衡内分泌、补血气，对肝及胃也有调理作用，可消除疲劳、改善体质、美颜护肤，还有助消化、消脂肪的功效。
【选购】以花呈紫红色、颜色鲜艳、不露蕊、气味芳香者为佳。
月季花
【性味归经】性温，味甘，入肝经。
【主要功效】月季花是一味妇科良药，有活血调经、消肿止痛的功效，常被用来治疗月经不调、痛经等病症。
【选购】以紫红色半开放花朵、花朵完整、气味清香者为佳。
桂花
【性味归经】性温，味辛，入肺、胃经。
【主要功效】桂花味香、持久、浓郁，是花中珍品，泡茶饮用，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，起到提神的作用。
【选购】以颜色金黄、香味浓郁、无杂质者为佳。
干桃花
【性味归经】性微温，味苦、辛，入心、肺、大肠经。
【主要功效】可疏通经络，改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤；还有泻下、通便、排毒的作用，可减肥瘦身。
【选购】以颜色自然、花形完整者为佳。
金银花
【性味归经】性凉，味甘，入肺、胃经。
【主要功效】金银花是清热解毒的良药，而且甘寒清热还不会伤胃，常用于治疗身热、发疹、咽喉肿痛等症，还对多种细菌具有显著的抑制作用。
【选购】以外形饱满、色泽自然、干燥、有自然香味者为佳。
金盏菊
【性味归经】性温，味咸，入肺、肝、胃经。
【主要功效】金盏菊富含多种维生素，尤其是维生素A、β-胡萝卜素、维生素C等，可以消炎抗菌、促进新陈代谢、修复肌肤及排出毒素。女性经期饮用金盏菊茶，能明显改善身体不适感。
【选购】以花朵饱满、色泽自然、颜色呈金黄色者为佳。
百合花
【性味归经】性凉，味甘、微苦，入肺、肝经。
【主要功效】百合花具有润肺止咳、清火、宁心安神的功效，是一种药食同源的花卉。
【选购】以花形完整、色泽自然、无异味者为佳。
菊花
【性味归经】性微寒，味甘、苦，入肺、肝经。
【主要功效】可去毒散火，对缓解眼睛疲劳、头痛、高血压等均有一定效用。
【选购】以花朵完整、气味清香、无杂质、无蛀虫者为佳，尤以颜色泛黄而小的为上品。
玉蝴蝶
【性味归经】性寒凉，味苦，入肺、肝经。
【主要功效】玉蝴蝶有清肺利咽的功效，对急慢性气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的治疗效果。另外，玉蝴蝶能疏肝和胃，促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，可美白肌肤、降压减肥，并可提高身体免疫力。
【选购】以形大、色白、有光泽者为佳。
茉莉花
【性味归经】性温，味辛、甘，入肝、脾、胃经。
【主要功效】茉莉花不仅花香令人沉醉，还能理气安神、温中和胃、清热解毒、开郁辟秽、强心益肝。
【选购】优质茉莉花为淡黄色，花朵完整、不残碎。
七彩菊
【性味归经】性凉，味苦，入胃经。
【主要功效】具有散风清热、平肝明目的作用，还能安定神经、改善失眠，对女性保健有突出效果，可护肤养颜、降脂减肥、抗衰老，经常饮用还可调经活血、理气解郁，对月经不调、白带异常等有很好的辅助治疗效果。
【选购】以瓣形完整、不破碎、颜色纯正者为好。
千日红
【性味归经】性平，味甘，入肝、肺经。
【主要功效】千日红具有清肝明目、消肿散结、止咳平喘的功效。含有对人体有益的多种氨基酸和维生素，能很好地调节人体免疫力。
【选购】以颜色鲜红或者紫红色、花头较大而均匀者为佳。
红花
【性味归经】性温，味辛，入心、肝经。
【主要功效】在中药材中有两种名为红花的药物，分别是草红花和西红花：西红花重在驻颜保健；草红花重在治疗，可活血化瘀、消肿止痛。中医用的草红花，适用于闭经、痛经，以及瘀血性疼痛等病症。
【选购】以颜色鲜艳、干燥、质地柔软者为佳。
荷叶
【性味归经】性凉，味苦辛、微涩，入心、肝、脾经。
【主要功效】荷叶具有清热解毒、凉血、止血的作用。近代研究证实，荷叶含有莲碱、荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。
【选购】以叶大、整洁、色绿者为佳。
薄荷
【性味归经】性凉，味辛，入肺、肝经。
【主要功效】薄荷是发汗解热药，有祛风的功能，可治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉疼痛、牙床肿痛等症。
【选购】购买薄荷叶干品时要选择叶片完整、没有异味的。
柠檬草
【性味归经】性平，味酸、甘，入脾、胃经。
【主要功效】柠檬草具有特有的柠檬香味和芬芳气味，具有杀菌、抗病毒的作用。经常饮用柠檬草茶，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，还可以调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱、滋润肌肤等。
【选购】以草形粗大、气味浓郁者为佳。
薰衣草
【性味归经】性平，味甘、淡，入肺、心、胃经。
【主要功效】薰衣草可缓解压力、松弛神经、改善睡眠，自古就广泛应用于医疗，花和叶都可入药。
【选购】以干燥、颜色自然、不过于艳紫者为佳。
洛神花
【性味归经】性凉，味酸，入肾经。
【主要功效】洛神花可解毒、利尿、去水肿，富含蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸及多种对人体有益的矿物质，还可以维持肌肤年轻、调节血脂。
【选购】以花香浓郁、干燥者为佳。
迷迭香
【性味归经】性平，味辛，入肺、胃、脾经。
【主要功效】迷迭香具有安神、解郁、增强记忆力的功效，常用于治疗各种头痛、神经衰弱等病症。咀嚼新鲜的嫩叶，可消除口臭。
【选购】以颜色深、具有浓烈樟脑气味者为佳。
菩提叶
【性味归经】性温，味甘，入肝经。
【主要功效】菩提叶含有生物类黄酮，具有安神镇静、改善睡眠的功效，能够降血压、降血脂、预防动脉硬化。此外，菩提叶还能促进新陈代谢，很适合减肥者饮用。
【选购】干品以淡绿色、叶片完整干燥、有淡淡香味者为佳。