工作任务二 收银工作的性质与作用
一、收银工作的性质
收银工作有广义和狭义之分。广义的收银工作包括收银员、总收款室人员、收银主管、收银班（组）长以及收银监察主管和收银监察员等所从事的工作；狭义的收银工作是指收银台所从事的收款工作。一般情况下所讲的收银工作是指狭义的收银工作。收银现场如图1.1所示。
图1.1 收银现场
收银工作是出纳工作的重要组成部分，是出纳工作环节中设在营业场所第一线的、负责收取营业资金的专门工作。收银工作与出纳工作的主要区别在于收银工作只负责货币资金的收入，而不负责货币资金的支付，其工作过程主要是收入、保管、清点、核对以及上交，不设置账户进行核算。
二、收银工作的作用
随着我国改革开放和社会主义市场经济的蓬勃发展，商品经济日趋繁荣，城乡居民生活水平不断提高，消费水平也随之提高。因此，做好收银工作对保护货币资金的安全、促进经济的发展有十分重要的作用。
1.保护货币资金的安全
货币资金是企业一项重要的流动资金，是企业资金的重要组成部分。因此，保护货币资产的安全与完整，是预防企业财产损失和保护企业经营成果的重要环节。收银工作是企业经济活动的前哨，肩负着收取和保护货币资金的重要使命，应加强管理，防止差错，防止丢失和被盗，切实保护好企业货币资金的安全与完整。
2.树立企业的良好形象
收银台是企业的一个窗口，收银工作质量的好坏直接影响着企业的形象。因此，让每一位顾客满意是收银工作的服务宗旨。这就要求每一位收银员树立服务思想，增强服务意识，进行微笑服务、热情服务，准确无误地收取钱币，提高收银工作的效率和质量，最大限度地树立企业的良好形象。
3.提高企业的经济效益
收银工作担负着各项货币资金和有价证券的收取任务，是企业经济活动的第一道“关卡”。收银工作做好了，企业的经营活动就能够正常运转，提高企业的经济效益。反之，收银工作一旦出了问题，货币资金收取不及时，就会直接影响企业的正常经营周转，最终影响企业经济效益的实现。
三、收银工作的主要业务
（一）收银业务
1.现金收银业务
现金收银业务是商场和超市等商业场所收银工作中业务量最大的。因为目前在商业零售中，商品销售单笔业务成交量比较小，交易额数量不大，顾客使用现金付款比较方便，所以目前在商场和超市等商业场所，顾客大多以现金付款为主。
现金收银业务的操作程序主要包括收款（见图1.2）、验钞、打单和找零等几个环节。收款时，收银员根据顾客交来的购物小票（销售凭证），正确输入电子收银机（超市根据商品条码扫描输入机器中），计算出顾客的应交款金额。收取现金的同时应检验钞票的真伪。钞票检验无误后打印销售发票或销售清单，然后把顾客多交的现金找零，并连同销售发票或销售清单一同交给顾客。
图1.2 收款
2.银行卡收银业务
由于银行卡有着使用安全、携带方便、购物优惠等诸多优点，所以持银行信用卡消费的顾客越来越多。目前，银行卡收款业务在商业零售业的收银业务中占据第二位。
银行卡收银业务的操作程序（见图1.3）主要包括收验卡证、刷卡、签单、打单和退卡证等几个环节。当顾客持银行信用卡交款时，收银员首先审核信用卡，同时让顾客出示有效证件，核对身份，确认无误后进行刷卡。刷卡后将信用卡结算清单交给顾客签字，同时打印销售发票或销售清单。最后，将卡、证、票一同交给顾客。
图1.3 银行卡收银
3.支票收银业务
支票收银业务数量不多，但每笔业务金额较大，一般是具有银行账户的顾客或团体购买行为所采用的消费方式。收银员办理支票收银业务时，应重点审验支票的印鉴和顾客所持的身份证等有效证件，并留下购货单位的联系电话，以备银行退票或有其他情况时及时联系。
支票收银业务的操作程序主要包括支票审核、证件审验、支票填写、打印小票、开具发票等几个环节。
4.优惠券收银业务
优惠券是商场和超市等零售企业所采取的主要促销方式。有些优惠券是商家专门为老顾客及经常大宗购物的社会团体而发行的——大部分优惠券是商家发送给顾客的。一般节假日期间持优惠券购物的人较多。
优惠券收银业务的操作程序主要包括收券、计算折扣、补收现金、打单和找零等几个环节。
5.会员卡收银业务
会员卡通常有两种方式：一种是顾客购物金额达到商家所规定的消费金额时商家免费赠送的；另一种是顾客自愿成为某商家的会员，然后持有效证件到实行会员制的商家去办理而得到的。会员卡有的分为金卡和银卡，有的分为主卡和副卡。现在许多大型商场和超市都实行会员制的经营方式，顾客持会员卡购物时可享受一定的优惠政策。会员卡收银业务是与上述几种收银业务同时进行的。
（二）资金管理与上交业务
收银台每天收取大量的现金，必须加强资金管理，以保证资金安全。每日下班前，收银员要将当天收取的营业资金清点准确，捆扎整齐，连同交款凭证一同交到总收款室。
（三）凭证填制与装订业务
凭证的填制与装订也属于收银工作的一项重要业务。凭证的填制包括填开发票、填写交款单等；凭证的装订业务主要是将每天的收银小票等凭证进行装订整理，然后上交总收款室。