话说上世纪60年代初，为了应对当时的通胀，主政者选了若干收入弹性较高的食品，既不限价、也不限量，放手高价出售，“一下子收回六十亿元，市场物价就稳定了”。这条历史经验，看在80后读者的眼里，差不多是陈年...