第23章 怎样减少食物中的钠盐含量

我国北方人喜欢吃口味比较重的东西,因此更应该加以注意提倡清淡饮食,高血压患者由于体内每增加7g钠会同时潴留1000ml的水分,增加循环的压力,因此,如果没有服用利尿剂的话,需要较严格地限制盐分的摄入。...