前言

近年来，随着旅游业的快速发展，培养高素质的导游人员是高职院校旅游管理专业的重要任务。其中，编写和使用合适的教材是培养导游人才的关键因素之一。

《导游业务》是从职业性和实践性的角度出发，以教、学、做一体化为思路，按照模块、项目、任务三个层次进行编写的。全书分为三大模块，包括导游服务规程模块、导游服务技能模块和导游应变能力模块。导游服务规程模块包括地陪、全陪、景点导游、海外领队服务工作程序四个项目；导游服务技能模块包括语言运用技能、带团技能、讲解技能三个项目；导游应变能力模块包括常见事故处理、安全性事故处理、游客个别要求的处理、旅游中的救护技能四个项目。在每一个项目之下再分为若干任务进行详细阐述和介绍。

本教材的突出特点是针对性和操作性，强调情景导入和任务驱动，让学生带着真实的任务去学习。在模块和项目的架构下，教材内容最终以任务为落脚点，要求学生通过学习，掌握导游工作的每一个具体程序和环节，懂得应该怎样做。围绕教与学的各个任务，教材中还采用了技能训练、情景导入等多种方式，提供大量实例，为实际操作提供了可借鉴的方法。这样，通过营造良好的旅游工作环境，实施行之有效的举措，参与任务引导型的项目活动，完成每个具体的工作任务，把教学内容巧妙地隐含在每个任务之中，培养学生的职业能力和实践能力。

本教材由袁银枝（广东轻工职业技术学院旅游系）担任主编，伍建海（广东轻工职业技术学院旅游系）、代俐（四川宜宾学院）担任副主编，其中模块一和模块二主要由袁银枝编写，模块三主要由伍建海和代俐编写，全书由袁银枝负责统稿。此外，宋炜、余娟、钱红云、胡湘菊参与了书中部分内容的编写。在编写过程中，中山大学旅游学院、广东轻工职业技术学院、四川宜宾学院、湖南长沙学院、安徽龙之旅旅行社有限责任公司等单位给予了大力支持和帮助。李丽教授和徐红罡教授给予了鼓励和指导。此外，编者还参考了许多专家学者的研究成果和有关书籍，在此，一并表示衷心的感谢和敬意。

受编者水平所限，不足之处在所难免，敬请读者指正。

编者

2009年9月