上QQ阅读APP看书，第一时间看更新
薄荷粥 疏风散热、镇痛止痒
材料 大米100克，薄荷叶20克。
调料 冰糖10克。
做法
1.薄荷叶去老、黄叶片，用清水洗净，沥干；大米淘洗干净，浸泡30分钟。
2.锅置火上，将适量清水倒入锅中，用大火烧开，加大米煮开，改用小火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及冰糖，煮沸即可。
养生功效
薄荷叶有疏风散热、镇痛止痒、抗菌消炎、健胃消食等作用。夏季吃些薄荷粥，可以清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化。
专家提醒
阴虚血燥体质或汗多表虚者忌食此粥。
秋季食粥，滋阴去燥
《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻，以润其燥，禁寒饮。”意思是说，秋季燥热，可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜等，来滋阴润燥。中医认为，秋季“在脏属肺”，而肺喜润恶燥。所以，秋季应选择养阴去燥、滋阴润肺的养生粥膳进行调理。
推荐食物
饮食建议：以滋阴润肺为主，去烦除燥，“少辛多酸”能增强肝脏功能，多补水可保持肺与呼吸道的正常湿润度
饮食不宜：辛辣食物；燥性食物，如大料、茴香等